கஸ்ஸாடில்லா ஒரு பிரபலமான மெக்சிகன் உணவு. கஸ்ஸாடிலாக்களுக்கு பலவகையான சமையல் வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் சைவ உணவு வகைகளின் ரசிகராக இருந்தால், வெண்ணெய் மற்றும் கிரீமி மிளகாய் சாஸுடன் கஸ்ஸாடில்லாவை முயற்சி செய்யுங்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- டார்ட்டிலாஸ் - 2 பிசிக்கள்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 சிறிய கேன்
- வெண்ணெய்
- arugula
- பல்கேரிய மிளகு - 1 பிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- கிரீம் சீஸ் - 100 கிராம்
- கிரீம் 20% கொழுப்பு - 100 மில்லி
- மிளகாய்
- உப்பு
வழிமுறை கையேடு
1
பெல் மிளகு மற்றும் மிளகாயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2
தொடர்ந்து கிளறி, 4-5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கிரீம் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சமைக்கவும்.
3
கிரீம் சீஸ் கலவை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி நறுக்கிய மிளகுடன் கலக்கவும்.
4
வெண்ணெய் வெண்ணெய், அருகுலாவை நறுக்கவும்.
5
1-2 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் பீன்ஸ் வறுக்கவும்.
6
டார்ட்டிலாக்களை மைக்ரோவேவில் 10-20 விநாடிகள் சூடாக்கவும், மெதுவாக பாதியாக வளைக்கவும். டார்ட்டிலாவின் அடிப்பகுதியில், சூடான பீன்ஸ், பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் அருகுலா ஆகியவற்றை வைக்கவும். ஆயத்த மிளகாய் சாஸுடன் சீசன். பான் பசி!
கவனம் செலுத்துங்கள்
காரமான ரசிகர்கள் தபாஸ்கோ சாஸின் சில துளிகள் டிஷ் உடன் சேர்க்கலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஒரு டார்ட்டிலாவிலிருந்து, விரும்பினால், நீங்கள் 2 கஸ்ஸாடிலாக்களை சமைக்கலாம். இந்த உருவகத்தில் ஒரு டிஷ் சாப்பிடுவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.