சுவையான மீட்பால்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உங்களிடம் ஒரு துண்டு இறைச்சி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருக்கிறதா, அதிலிருந்து சமைக்க எது சிறந்தது என்று உங்களுக்குத் தெரியாதா? சாதாரண பாரம்பரிய கட்லெட்டுகள் சுவையாக இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை, ஆனால் ஒழுங்குடன் சோர்வடைகின்றன. தேவையற்ற சிரமமின்றி, மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படும் கிரேவியுடன் மிகவும் சுவையான மீட்பால்ஸை சமைக்க நான் முன்மொழிகிறேன். இது ஒரு சைட் டிஷ் கொண்டு வர மட்டுமே உள்ளது மற்றும் ஒரு அற்புதமான, சத்தான இரவு உணவு தயாராக உள்ளது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 1 கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி),
  • 0.5 கப் அரிசி
  • 3 வெங்காயம்,
  • 1 கேரட்
  • 1 டீஸ்பூன். l தக்காளி விழுது
  • தாவர எண்ணெய்
  • 2 முட்டை
  • உப்பு
  • மிளகு
  • சுவையூட்டிகள்
  • வளைகுடா இலை
  • கீரைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் நீங்கள் திணிப்பை சமைக்க வேண்டும். வெங்காயத்துடன் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியைக் கழுவி அனுப்பவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் சுவையுடன் சுவையூட்டும் பருவம்.

2

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் இரண்டு முட்டைகளை உடைக்கிறோம். ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்க மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வைக்கவும்.

3

எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து, மீட்பால்ஸை உருவாக்குங்கள். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருண்டைகளாக உருவாக்கி பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்.

4

வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு தட்டில் கேரட் தேய்க்க. காய்கறி எண்ணெயுடன் சேர்த்து ஒரு கடாயில் கேரட்டுடன் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். வறுக்கும்போது, ​​ஒரு தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது சேர்த்து சிறிது வறுக்கவும்.

5

மீட்பால்ஸில் மேலே வறுக்கவும். மெதுவாக குழம்பு அல்லது வெற்று நீர் (கொதிக்கும் நீர்) ஊற்றவும். உப்பு, மசாலா, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும், சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். தயார் நிலையில், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளிக்கவும்.

6

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தாவுடன் பரிமாறவும். விளைந்த கிரேவி மீது ஊற்றவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

மீட்பால்ஸை சமைக்க, கிராஸ்னோடர் அரிசியை (சுற்று-தானிய) எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அது நன்கு வேகவைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வீட்டில் நீண்ட அரிசி மட்டுமே இருந்தால், அதை ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் முன்கூட்டியே ஊற வைக்கவும். எனவே திணிப்பு உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல் இருக்க, உங்கள் கைகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

கிரேவியுடன் அடுப்பில் மீட்பால்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்