பீஸ்ஸா பலவிதமான மேல்புறங்களுடன் இருக்கலாம், ஆனால், நிச்சயமாக, இது எந்த வடிவத்திலும் சுவையாக இருக்கும்! இந்த கட்டுரையில் நான் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை ஒரு பாத்திரத்தில் 10 நிமிடங்களில் சமைப்பது பற்றி பேசுவேன்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
எனவே, நான் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிதான பீஸ்ஸாவை வழங்குவேன்! அதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.,
- மாவு - 9 டீஸ்பூன். l.,
- புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l.,
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். l.,
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.,
- கடின சீஸ் - 150 gr.,
- தொத்திறைச்சி - 150 gr.,
- வெங்காயம் - 1 பிசி.,
- கெட்ச்அப் - 4 டீஸ்பூன். l
சமையல்:
- மிக முக்கியமான விஷயத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம் - எங்கள் பீட்சாவுக்கு மாவை தயாரிப்பது. ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டை, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள் (நீங்கள் உப்பு சேர்க்க முடியாது, ஏனெனில் மயோனைசே ஏற்கனவே உப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது).
- படிப்படியாக மாவை அறிமுகப்படுத்துங்கள், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். எனவே, மாவை தயார்! அது திரவமாக மாறியது என்று பயப்பட வேண்டாம், அது அவ்வாறு இருக்க வேண்டும்.
- காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயை உயவூட்டு, அதில் மாவை ஊற்றவும். மாவை மேலே கெட்ச்அப் மூலம் உயவூட்டுங்கள், பான் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கவும்.
- நாங்கள் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் சுத்தம் செய்து வெட்டுகிறோம். அவர்கள் மீது மாவை தெளிக்கவும்.
- நாங்கள் தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி வெங்காய அடுக்கின் மேல் உள்ள மாவை சேர்க்கிறோம்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை தொத்திறைச்சியின் மேல் வைக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு விளைவாக பீஸ்ஸா.
- அரைத்த சீஸ் உடன் பீஸ்ஸாவை தெளிக்கவும். நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைத்து குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம்.
- சீஸ் உருகியதும், பீட்சாவை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி பரிமாறலாம்!
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பீஸ்ஸா மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறியது. மற்ற மேல்புறங்களைப் பயன்படுத்தி பீஸ்ஸா செய்யலாம். உதாரணமாக, காளான்கள், அன்னாசிப்பழம், சீமை சுரைக்காய், கத்தரிக்காய், ஆலிவ் போன்றவை.