சுவையான சுவையான மார்ஷ்மெல்லோக்கள் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவராலும் விரும்பப்படுகின்றன. குழந்தைகளுக்கு, இது முதல் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இனிப்பு, இது அவர்கள் சுமார் 1 வயதில் சிகிச்சையளிக்க முடியும். நீங்கள் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோக்களை உருவாக்கலாம், இது சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஆப்பிள்கள் - 6-7 பிசிக்கள்.
- - சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்.
- - ஜெலட்டின் - 20 கிராம்
- - தூள் சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- - உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், தோல்களிலிருந்து தோலுரித்து 20-30 நிமிடங்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை அடுப்பில் சுடவும் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் சமைக்கவும்.
2
ஒரு சல்லடை மூலம் ஆப்பிள்களை தேய்க்கவும்.
3
ஆப்பிளில் சர்க்கரையை ஊற்றி தீ வைக்கவும். வெகுஜன கெட்டியாகும் வரை 12-15 நிமிடங்கள் சர்க்கரையை முழுமையாகக் கரைத்த பிறகு சமைக்கவும்.
4
ஜெலட்டின் அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊறவைத்து 20 நிமிடங்கள் வீக்க விடவும்.
5
ஆப்பிள்-சர்க்கரை பாகில் ஜெலட்டின் ஊற்றி கலக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்களில் கலவையை வெண்மையாக்கும் வரை அடிக்கவும்.
6
வெகுஜனத்தை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் மாற்றி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் அல்லது ஒரு அச்சுக்கு மாற்றவும். குறைந்தது 3 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
7
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோக்களை எடுத்து தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
இன்னும் சூடான வெகுஜனத்தை வெல்லுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ரெடி மார்ஷ்மெல்லோக்களை ஜோடிகளாக வடிவமைக்கலாம் அல்லது மேலே சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும்.
வண்ணத்தைச் சேர்க்க வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தவும்.