சாரியுடன் பை என்பது மிகவும் பொதுவான உணவாகும், இந்த செய்முறை அசல் மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் எப்போதும் கையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கண்டுபிடிப்பீர்கள், நீங்கள் விரும்பினால், கூடுதல் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கோதுமை மாவு (120 கிராம்);
- மார்கரைன் (80 கிராம்);
- புளிப்பு கிரீம் (40 மில்லி);
- - முட்டை (1 பிசி.);
- –– சுவைக்க உப்பு;
- -ஒரு கேன் அதன் சொந்த சாற்றில்;
- வெங்காயம் (30 கிராம்);
- - வெந்தயம் மற்றும் மிளகு சுவைக்க.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில், மாவை தயார் செய்யுங்கள், அதிலிருந்து எதிர்காலத்தில் கேக் தயாரிக்கப்படும். இதை செய்ய, ஒரு ஆழமான மற்றும் வசதியான கிண்ணத்தை எடுத்து, மாவு சேர்க்கவும். வெண்ணெயை மென்மையாக்கி மாவுக்கு மாற்றவும். கலக்கு. பின்னர் மாவை உப்பு, முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து மாவை சுத்தமான கைகளால் பிசையவும். முடிக்கப்பட்ட மாவை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2
மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும்போது, நிரப்பவும். இதைச் செய்ய, பதிவு செய்யப்பட்ட சாரியைத் திறந்து, திரவத்தை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மென்மையாக்குங்கள். அங்கே முட்டையை உடைத்து, சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு சீரான நிலைத்தன்மை உருவாகும் வரை ஒரு துடைப்பத்தால் நன்கு அடிக்கவும்.
3
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை அகற்றி, மெல்லிய அடுக்காக உருட்டவும். மாவை சமன் செய்து, பக்கங்களை வடிவத்தில் செய்யுங்கள். அடுத்த அடுக்கு இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம். அடுத்து, முட்கரண்டி சாரியை மாவை அடுக்குக்கு மாற்றவும். இந்த அடுக்கை நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் தெளிக்க மறக்காதீர்கள்.
4
20-30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்ய பை அடுப்பில் வைக்கவும். செயல்முறையின் நடுவில், கேக்கை அகற்றி, படலத்தால் மூடி, பின்னர் அதை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். மேல் மேலோடு வறுத்ததாக இருக்கும் போது பை தயாராக இருப்பதாக கருதப்படுகிறது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
நீங்கள் மாவை குறைந்த கலோரிகளாக மாற்ற விரும்பினால், வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல், கொழுப்பு குறைந்த எண்ணெயுடன் மாற்றுவது நல்லது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
மசாலாப் பொருட்களாக, நீங்கள் கூடுதலாக ஆர்கனோ, வோக்கோசு அல்லது துளசி சேர்க்கலாம்.