ரஷ்யர்களுக்கான அன்னாசிப்பழம் பண்டிகை மேஜையில் விருந்தினர்களுக்கு நீங்களே சிகிச்சையளிக்க அல்லது சிகிச்சையளிக்கக்கூடிய ஒரு சுவையாக இருந்தது. நிச்சயமாக, புதிய பழுத்த பழம் மட்டுமே சுவையாக இருக்கும், எனவே, எந்த அன்னாசிப்பழத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்று கடையில் நினைக்கும் போது, சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - அன்னாசிப்பழம்;
- - ஒரு கத்தி.
வழிமுறை கையேடு
1
அன்னாசி வாசனை. "சாற்றில்" பழத்தின் வாசனை ஒரு நுட்பமான ஸ்ட்ராபெரி நறுமணத்தை ஒத்திருக்கிறது. மோசமடையத் தொடங்கிய அன்னாசிப்பழம், ஒரு சர்க்கரை இனிப்பு வாசனையைப் பெறுகிறது.
2
அன்னாசிப்பழத்தின் மேற்புறத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள். அடர்த்தியான மற்றும் பச்சை, இது பழத்தின் புத்துணர்ச்சியைக் குறிக்கிறது. உள் இலைகளை இழுக்கவும். அன்னாசிப்பழம் பழுத்திருந்தால், அவற்றை எளிதில் பிரிக்கலாம், மாறாக, இலைகளை அடிவாரத்தில் உறுதியாக வைத்திருந்தால், பழம் பழுக்காதது என்பதை இது குறிக்கிறது.
3
அன்னாசிப்பழத்தை உங்கள் விரல்களால் அழுத்தி, விறைப்பை சோதிக்கவும். அதே சமயம், மென்மையான மேலோடு எந்த வகையிலும் பழுக்க வைப்பதற்கான அறிகுறியாக இருக்காது, ஆனால் அது பழம் பழமையானது என்பதற்கான தெளிவான சான்று. வெறுமனே, அன்னாசிப்பழம் மிகவும் நெகிழக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும். பழுக்க வைக்கும் மற்ற எல்லா அறிகுறிகளும் தெளிவாக இருந்தால், நீங்கள் கடினமான பழத்தையும் பெறலாம்.
4
அன்னாசிப்பழத்தை உங்கள் உள்ளங்கையால் தட்டவும். ஒரு முணுமுணுப்பு ஒலி பழுத்ததைப் பற்றி பேசுகிறது, குரல் கொடுத்தது - பழம் போதுமான தாகமாக இல்லை, பெரும்பாலும், ஏற்கனவே வறண்டுவிட்டது.
5
அன்னாசி தலாம் சிறந்த நிறம் பழுப்பு. இருப்பினும், சற்று பச்சை நிறமும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. பிந்தைய வழக்கில், பழம் பழுக்காதது மற்றும் போக்குவரத்தின் போது பழுத்திருந்தது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். ஆழ்ந்த பச்சை நிற அன்னாசிப்பழத்தை நீங்கள் வாங்கக்கூடாது, அநேகமாக அது இனிமையாக இருக்காது.
6
அன்னாசிப்பழம் வாங்கி வீட்டிற்கு கொண்டு வந்த பிறகு, பழத்தை வெட்டுவதன் மூலம் அதன் பழுத்த தன்மையை சரிபார்க்கலாம். சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தில் ஒரு தீவிர மஞ்சள், ஜூசி கூழ் உள்ளது. வெளிர், உலர்ந்த சதை ஒரு தரமற்ற தயாரிப்புக்கான குறிகாட்டியாகும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
அன்னாசிப்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சிலர் அதன் விலையால் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள், அன்னாசிப்பழம் மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்று நம்புகிறார்கள். நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, அத்தகைய சார்பு எப்போதும் கண்டறியப்படவில்லை.