மிட்டாய் தேன் உருக எப்படி

தேன் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் மனித உடலில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளுக்கு பிரபலமானது. இது பெரும்பாலும் சாப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் அது சர்க்கரை என்று நடக்கும். இதைச் சரிசெய்து, தேனை அதன் அசல் நிலைக்கு மீட்டெடுப்பது முற்றிலும் சொந்தமாக சாத்தியமாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

தண்ணீர் குளியல் தேனை உருக. குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸின் படிகமயமாக்கல் ஆரம்பத்தில் திரவ தேன் திடமானதாக மாறுகிறது, தனித்துவமான படிகங்களுடன். வெப்பநிலையை அதிகரிப்பதன் மூலம் அதன் முந்தைய கட்டமைப்பை மீட்டெடுக்க முடியும். உங்களுக்கு ஒரு கண்ணாடி குடுவை மற்றும் இரண்டு பானைகள் தேவைப்படும் (ஒன்று மற்றொன்றை விட சிறியது). மிட்டாய் செய்யப்பட்ட தேனை ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றவும், ஒரு பெரிய வாணலியில் தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு வலுவான தீ வைக்கவும்.

2

தண்ணீர் கொதிக்கும் வரை காத்திருங்கள், வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். ஒரு சிறிய கடாயை ஒரு பெரிய கடாயில் வைக்கவும், அது கைப்பிடிகளில் சரி செய்யப்படும். நீர் மட்டம் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கீழே அடையக்கூடாது. இந்த முறை நல்லது, தேன் படிப்படியாகவும், மென்மையான பயன்முறையிலும் வெப்பமடையும்.

3

ஒரு சிறிய வாணலியில் படிகப்படுத்தப்பட்ட தேன் ஒரு ஜாடி வைக்கவும். அடுத்து நீங்கள் பதினைந்து முதல் முப்பது நிமிடங்கள் வரை காத்திருக்க வேண்டும் (தேனின் அளவைப் பொறுத்து). இது படிப்படியாக அதன் அசல் திரவ கட்டமைப்பைக் கரைத்து பெறத் தொடங்கும். அதிகப்படியான வெப்பம் சில நொதிகளின் அழிவை ஏற்படுத்தும் என்பதால், குறைந்த வெப்பத்தில் பான் வைத்திருப்பது முக்கியம், அதன் பிறகு தேன் அவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்காது. உருகிய தேனை ஒரு மூடிய ஜாடியில் ஒரு சூடான, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். இது அதன் பண்புகளையும் கட்டமைப்பையும் சேமிக்கும்.

4

ஒரு சூடான அறையில் தேன் வைக்கவும். இந்த முறையால், தேன் உருகுவதற்கு அதிக நேரம் ஆகலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க. ஒரு குளியல் அல்லது சானா சரியானது. அதில் இருபது - இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் தேனுடன் ஒரு கொள்கலனை விடவும். அதன் பிறகு, ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் தேனுக்கு ஒரு திரவ நிலையை அவசரமாக கொடுக்கத் தேவையில்லை என்றால், நீங்கள் அதை அடுப்பு அல்லது பேட்டரிக்கு அருகில் விடலாம் - சில நாட்களுக்குள், ஒரு வாரத்திற்குள் முடிவைப் பெறுவீர்கள்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நீங்கள் தேனை ஒரு குடுவையில் அல்ல, ஆனால் உடனடியாக ஒரு சிறிய கடாயில் வைக்கலாம், ஆனால் உருகிய பின் அதை மூடிய கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனுக்கு மாற்றுவது அவசியம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீர் குளியல் பயன்படுத்தும் போது கடாயில் நீர் மட்டத்தைப் பாருங்கள் - அது மிக விரைவாக ஆவியாகி, அதை நீங்கள் மேலே செலுத்த வேண்டும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

தேனீ தேன்: நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

சர்க்கரை தேன் உருக எப்படி