பூசணி மிகவும் சத்தான காய்கறி. பூசணி சாறு நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, உடலை பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவு செய்கிறது. ஜூசர் இல்லாமல் சிறந்த பூசணி சாற்றை நீங்கள் செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
- நாங்கள் பூசணிக்காயை சுத்தம் செய்கிறோம், துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். ஒரு பானம் தயாரிக்க, காய்கறி புதிய மற்றும் உறைந்த வடிவத்தில் பொருத்தமானது.
- வாணலியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். காய்கறி மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சிறிது அரைக்க வேண்டும். துண்டுகள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
- பின்னர் பூசணியை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும். கலப்பான் இல்லை என்றால், நீங்கள் வளிமண்டல பூசணிக்காயை ஒரு புஷர் மூலம் நன்கு பிசைந்து கொள்ளலாம்.
- ருசிக்க சிட்ரிக் அமிலம், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அமிலத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சிட்ரஸ் சாற்றை சேர்க்கலாம்: எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு. அனைத்து பொருட்களும் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.
- இதன் விளைவாக வரும் தடிமனான கூழ் நீரை விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம். பூசணி சாறு தயாராக உள்ளது.
மென்மையான கூழ் பானம் மிகவும் நன்றாக இருக்கும். நீண்ட காலத்திற்கு சேமிப்பதற்காக, சாற்றை வேகவைத்து, கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றி, அவற்றை உருட்டவும்.
பூசணிக்காயில் நிறைய குணப்படுத்தும் பண்புகள் இருந்தாலும், இனிப்பு காய்கறிக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயின் சிக்கலான வடிவங்கள் இருந்தால் பூசணி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, வயிற்றுப் புண், டூடெனனல் புண்கள், குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றிற்கும் மிகவும் கவனமாக.
மேற்கண்ட நோய்கள் கவலைப்படாவிட்டால், மென்மையான மற்றும் சத்தான சாற்றை நீங்கள் பாதுகாப்பாக அனுபவிக்க முடியும். ஒரு காய்கறி உடலை குணப்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும்.