கிரஷெங்கா கேக் செய்வது எப்படி

கேக் என்பது எந்த கொண்டாட்டத்தின் ஒருங்கிணைந்த பண்பு. முட்டையின் வடிவத்தில் செய்யப்பட்ட ஒரு அழகான கேக் ஈஸ்டர் அட்டவணையை மாற்றும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - 2, 5 கப் மாவு;

• - 2 கிளாஸ் சர்க்கரை;

• - 1.5 டீஸ்பூன் சோடா;

• - 10 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;

• - 60 கிராம் கோகோ;

• - வெண்ணிலின் 2 கிராம்;

• - 2 முட்டை;

• - ஒரு கிளாஸ் பால்;

• - 0, 5 ஒரு கிளாஸ் தாவர எண்ணெய்;

• - ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர்
• கிரீம்:

• - அமுக்கப்பட்ட பால் 400 கிராம்;

• - 200 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 70 கிராம் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள்;

• - வெண்ணிலின் 2 கிராம்
• மறைக்க:

• - 3 அணில்;

• - 235 கிராம் சர்க்கரை;

• - 85 மில்லி தண்ணீர்;

• - சிட்ரிக் அமிலத்தின் 1/3 டீஸ்பூன்;

• - சாயங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

மாவை தயாரிக்கவும். மாவுடன் கோகோவுடன் சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் சோடா சேர்க்கவும். பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

2

ஒரு துடைப்பம் கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, எண்ணெய் சேர்க்கவும். முட்டை கலவையை மாவு வெகுஜனத்தில் செருகவும். பாலில் ஊற்றவும், கலக்கவும், பின்னர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், கிளறவும்.

3

180 ° C க்கு அடுப்பில் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும். பிஸ்கட்டை 6 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும், வெட்டுவது எளிதானது என்பதால், நீண்ட நேரம் தீண்டத்தகாததாக இருந்தது. எனவே, ஒரு பிஸ்கட்டை முன்பு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

4

கிரீம் தயார். வெண்ணெயை அடித்து, அமுக்கப்பட்ட பாலை ஒரு கரண்டியால் பகுதியளவில் அறிமுகப்படுத்தி, வெண்ணிலினில் ஊற்றவும்.

5

கேக் சேகரிக்கவும். ஒரு சாஸரைப் பயன்படுத்தி ஒரு பிஸ்கெட்டிலிருந்து ஒரு கேக்கை வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள பிஸ்கட்டை நொறுக்குத் தீனிகள்.

6

கிரீம் உடன் நொறுக்கு கலக்கவும். நொறுக்குத் தீனிகள், ஸ்டாண்ட் கோட். மீதமுள்ள வெகுஜனத்தில், கொட்டைகள் சேர்த்து 3 மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும்.

7

வெகுஜனத்திலிருந்து ஒரு முட்டையை உருவாக்குங்கள். 3 மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும். டிஷ் மீது நிலைப்பாட்டை வைக்கவும்.

8

தடிமனான காகிதத்தைப் பயன்படுத்தி முட்டையை அமைக்கவும், கிரீம் தடவவும், பக்கங்களை சீரமைக்கவும். கேக்கை மறைக்க வெள்ளையர்களை சிகரங்களுக்கு அடிக்கவும்.

9

வாணலியில் சர்க்கரை ஊற்றவும், தண்ணீர் ஊற்றவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

10

அமிலத்தை உள்ளிடவும், கலக்கவும், மற்றொரு 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சிரப்பை அதிகபட்ச வேகத்தில் 10 நிமிடங்கள் அடித்து, புரதத்தில் ஊற்றவும்.

11

வெவ்வேறு கலவைகளுக்கு வெவ்வேறு சாயங்களைச் சேர்க்கவும். மூடிய நட்சத்திர நுனியால் கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.