தயிர் கிரீம் செய்வது எப்படி

தயிர் கிரீம் தயார், மற்றும் உங்கள் வாழ்க்கை புதிய வண்ணங்களுடன் பிரகாசிக்கும், ஏனென்றால் இனிப்பு மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கூட உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கேக், எக்லேயர்ஸ், வேஃபர் ரோல்களுக்கு ஒரு சுயாதீன இனிப்பு அல்லது சுவையான நிரப்பியாக மாற்றவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பெர்ரி லேயருடன் தயிர் கிரீம்

தேவையான பொருட்கள் (2 பரிமாறல்கள்):

- 200 கிராம் மென்மையான குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;

- 100 கிராம் பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், கடல் பக்ஹார்ன் போன்றவை);

- 1 பழுத்த வாழைப்பழம்;

- 50 கிராம் தேன்;

- 1 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை;

- 20 கிராம் பால் சாக்லேட்.

வாழைப்பழத்தை உரித்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். சுவைகள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை பாலாடைக்கட்டி தேன் மற்றும் பிசைந்த பழத்துடன் நன்கு தேய்க்கவும். ஒரு நொறுக்குத்தீனுடன் பெர்ரிகளை நசுக்கி, நன்றாக-மெஷ் சல்லடை மூலம் தேய்த்து, தூள் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். அரை தயிர் பேஸ்டை பெரிய வட்ட கண்ணாடிகள் அல்லது கண்ணாடி அச்சுகளில் போட்டு, திரவ பெர்ரி வெகுஜனத்துடன் ஊற்றி, மீதமுள்ள தயிரை மெதுவாக மூடி வைக்கவும். அரைத்த சாக்லேட் மூலம் இனிப்பை அலங்கரிக்கவும்.

மர்மலாட் கொண்டு மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் கிரீம்

தேவையான பொருட்கள் (4 சேவைகளுக்கு):

- 420 கிராம் சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி;

- 110 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை;

- 10% கிரீம் 100 மில்லி;

- 120 கிராம் மர்மலாட்;

- 1 தேக்கரண்டி அரைத்த எலுமிச்சை தலாம்;

- எலுமிச்சை சாறு 40 மில்லி;

- 3 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை;

- 50 மில்லி பால்;

- 15 கிராம் வெண்ணெய்;

- 30 கிராம் கொக்கோ பவுடர்.

பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, கிரீம், அத்துடன் அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து மிக்சி அல்லது ஹேண்ட் பிளெண்டர் மூலம் நன்கு அடித்துக்கொள்ளுங்கள். மர்மலாடை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி மொத்த வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். சாக்கெட்டுகள் அல்லது கிண்ணங்களில் அதை இடுங்கள்.

ஒரு வாணலியில் பாலை வேகவைத்து, அதில் வெண்ணெயை உருக்கி, தூள் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தூளை கரைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கிளறி, சிறிது குளிர்ந்து, இனிப்பை மெருகூட்டுங்கள். உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது பழ துண்டுகளுடன் பகுதிகளை தெளிக்கவும்.

எளிய தயிர் கேக் கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்

- 9% பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம்;

- 50 கிராம் உயர்தர வெண்ணெய் 82.5% கொழுப்பு;

- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு;

- 200 கிராம் தூள் சர்க்கரை.

அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெயை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலா சாறுடன் பிளெண்டர் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக சர்க்கரை தூள் ஊற்றவும், முன்பு நன்றாக சல்லடை மூலம் பிரிக்கவும். சாதனத்தின் சராசரி வேகத்தில் எல்லாவற்றையும் நீண்ட நேரம் வென்று, மென்மையான ஒரேவிதமான வெகுஜனத்தை அடைகிறது.

கேக்குகள் மற்றும் குழாய்களுக்கான தயிர் கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்

- 200 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி;

- 33% கிரீம் 200 மில்லி;

- 100 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை;

- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை.

பாலாடைக்கட்டி ஒரு கலப்பான் அல்லது மிக்சியில் நசுக்கவும். தனித்தனியாக, பசுமையான காற்றோட்டமான நுரையில் இரண்டு வகையான சர்க்கரையுடன் கிரீம் தட்டவும். இரண்டு வெகுஜனங்களையும் இணைத்து ஒரு கரண்டியால் அல்லது துடைப்பத்துடன் கைமுறையாக கலக்கவும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

பேக்கிங் மற்றும் கேக்குகளை அலங்கரிக்க தயிர் கிரீம் செய்வது எப்படி