கிரேஸி செய்வது எப்படி

Zrazy என்பது நிரப்புதலுடன் கட்லட்கள். நீங்கள் zrazy ஐ மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றலாம் - உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி, இறைச்சி பல்வேறு விருப்பங்களுடன் நிரப்புதல். மிகவும் பிரபலமானவை காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளால் நிரப்பப்பட்ட கிரேஸி.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - கிளாசிக் செய்முறையில் 500 கிராம் மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் நீங்கள் எதையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்

• - மூல முட்டை - 1 பிசி.

• - பால் - 100 மில்லி

• - ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டி - 1 பிசி.

• - ரொட்டிக்கு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு

• - சில வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய்

• - வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

• - நீங்கள் விரும்பும் எந்த காளான்களும் - 200 கிராம் உறைந்த மற்றும் புதிய இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.

• - உப்பு, மிளகு

வழிமுறை கையேடு

1

Zrazy செய்ய, நீங்கள் முதலில் நிரப்புதல் தயார் செய்ய வேண்டும். வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கி, தேவைப்பட்டால் காளான்களை நீக்கி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். எண்ணெயுடன் ஒரு முன் சூடாக்கப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது, வெங்காயம் மென்மையான வரை வறுக்கப்படுகிறது, ஒரு தட்டில் போடப்படுகிறது.

2

காளான்கள் ஒரே கடாயில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. வேகவைத்த முட்டைகள் இறுதியாக நறுக்கப்படுகின்றன. நிரப்புதல் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு. விரும்பினால், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் நிரப்பலில் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது வெங்காயம் பச்சை நிறத்துடன் மாற்றப்படும்.

3

இதற்குப் பிறகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைக்கத் தொடங்குங்கள். இதற்காக, ஒரு துண்டு ரொட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்டு, பால் நிரப்பப்பட்டு 10-15 நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ரொட்டி கொடூரத்தைப் பெற வேண்டும். அதே கிண்ணத்தில் திணிப்பு, மூல முட்டை சேர்க்கப்படுகிறது. உங்கள் கைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றால் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும் - ஃபோர்ஸ்மீட் சீராக இருக்க வேண்டும்.

4

டிஷ் அனைத்து கூறுகளும் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் நேரடியாக zraz தயாரிப்பிற்கு செல்லலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து ஒரு சிறிய கேக்கை உருவாக்கி, இரண்டு டீஸ்பூன் அளவுக்கு மேல் இல்லாமல், ஒரு சிறிய மேல்புறங்களை உள்ளே வைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நிரப்புதல் மூடப்பட்டிருக்கும், zraza தயாரிக்கப்பட்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகிறது.

5

நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை கிரேஸி வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. சிறந்த வறுக்கவும், பட்டைகளை அடிக்கடி திருப்புவது அவசியம். சமைத்த zrazy அவர்கள் குளிர்ந்த வரை பரிமாற வேண்டும்.