சிவப்பு கேவியர் மிகவும் விரும்பிய சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது இல்லாமல் ஒரு விருந்து கூட செய்ய முடியாது. வெண்ணெய் மற்றும் கேவியருடன் சுவையான சாண்ட்விச்கள் இல்லாமல் புத்தாண்டு அட்டவணையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த தயாரிப்பு முற்றிலும் சாதாரணமானது மற்றும் அன்றாடம் என்று கருதப்பட்டது, இது கரண்டியால் உண்மையில் சாப்பிடப்பட்டது என்று நம்புவது கடினம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
இன்று, சிவப்பு கேவியர் விடுமுறை மற்றும் விருந்துகளுக்கு முன்னதாக மட்டுமே வாங்கப்படுகிறது. இதற்கான காரணம் உற்பத்தியின் அதிக விலை. கேவியரின் சிறிய ஜாடிகளுக்கு ஒரு அதிர்ஷ்டம் செலவாகும், மேலும் உற்பத்தியின் தரம் கேள்விக்குறியாகவே உள்ளது. எங்கள் கடைகளில், கெட்டுப்போன, செயற்கை அல்லது நிறமுடைய கேவியர் பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது, அதே போல் கேவியர், ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் தடைசெய்யப்பட்ட பாதுகாப்புகளுடன் நிரப்பப்படுகின்றன. ஆனால் ஒரு கடையில் ஒரு சுவையாகத் தேர்ந்தெடுப்பது பாதி போர். முன்கூட்டியே சிவப்பு கேவியர் வாங்கியதால், ஒரு விற்பனையில், நாங்கள் அடிக்கடி கேள்வியால் பாதிக்கப்படுகிறோம் - விருந்துக்கு அதை எவ்வாறு பாதுகாப்பாகவும் ஒலியாகவும் வைத்திருக்க முடியும்?
2
நீங்கள் கேவியர் பல ஜாடிகளை வாங்கியிருந்தால், மூடும்போது, அவற்றை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். பாதுகாப்புகள் மற்றும் சிறப்பு சேர்க்கைகளுக்கு நன்றி, கேவியர் குறைந்தது இரண்டு மாதங்களுக்கு சேவை செய்ய பொறுமையாக காத்திருப்பார். ஒரு திறந்த கேன் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓரிரு நாட்களுக்கு மேல் (அதிகபட்சம் 5 நாட்கள்) நிற்காது. அது வறண்டு போகாமல், அதன் சுவையை இழக்காமல் இருக்க, மேலே இருந்து கேவியருக்கு சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஊற்றலாம். இது கேவியரின் மேற்பரப்பில் ஒரு திரைப்படத்தை உருவாக்கும், இது காற்று ஊடுருவுவதைத் தடுக்கும்.
3
கேவியர் சேமிப்பு தொடர்பாக மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை உறைபனி. உறைவிப்பான் சிவப்பு கேவியரை சேமிப்பது சாத்தியமில்லை என்று சிலர் வாதிடுகின்றனர், மற்றவர்கள் இந்த சேமிப்பு முறையை மீண்டும் மீண்டும் கடைப்பிடித்துள்ளனர். உண்மையில், குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் போது, இந்த சுவையானது அதன் சுவை சிலவற்றை இழக்கிறது, முட்டைகள் உடைந்து ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன. மென்மையான கேவியரில் இருந்து, உங்கள் சுவையானது ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற அச்சுறுத்துகிறது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
1) கேவியர் காளான்களைப் போல விஷம் செய்வது கிட்டத்தட்ட எளிதானது. உற்பத்தியின் வாசனை அல்லது தோற்றம் குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், அதன் பயன்பாட்டை கைவிடுவது நல்லது.
2) கேவியரின் அடுக்கு வாழ்க்கை அதன் தரம் மற்றும் உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்தது.