மனித உடல் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பெரிய அளவிலான மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறது. ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவு வலிமையை மீட்டெடுக்கவும், உயிர்ச்சக்தியை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகிறது. உடலுக்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்று கட்லட்கள், ஆனால் வறுத்தவை அல்ல, ஆனால் சுண்டவைத்தவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
கட்லெட்டுகளுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியில் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எடுத்து, அவற்றை 1: 1 விகிதத்தில் கலந்து, ரொட்டி நொறுக்குப் பாலில் நனைத்த வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும். வீட்டில் இறைச்சியை உருட்ட உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஆயத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வாங்கலாம், மேலும் வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டி துண்டுகளையும் சேர்க்கலாம்.
மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு நீங்கள் கருப்பு தரையில் மிளகு அல்லது சுவையூட்டும் ஒரு சிறப்பு கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். கட்லெட்டுகளுக்கு மசாலா ஒரு சிறப்பு சுவையை அளிக்கிறது, ஆனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான சுவையூட்டல்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. டிஷ் ஆரோக்கியமாக இருக்க, அவற்றில் குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கை இருக்க வேண்டும். உப்பு.
வாணலியை சூடாக்கி அதில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும். நீங்கள் சூரியகாந்தி பயன்படுத்தினால், இன்னும் கொஞ்சம் ஊற்றவும். ஆலிவ் எண்ணெய் சூரியகாந்தி எண்ணெயை விட தடிமனாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமானது.
பொன்னிறத்தை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். முதலில் ஒரு பக்கம் பிரவுன், பின்னர் மறுபுறம். அவர்களுக்குள் உள்ள சாற்றைப் பாதுகாக்க வறுக்கவும் கட்லெட்டுகள் அவசியம். கட்லெட்டுகள் உடனடியாக சுண்ட ஆரம்பித்தால், அவை எல்லா சாறுகளையும் அவற்றின் வடிவத்தையும் இழக்கும்.
நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது பான் மறுபுறம் திரும்ப 5 நிமிடங்கள் கழித்து மீட்பால்ஸுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். பாட்டிஸைத் திருப்பிய உடனேயே நீங்கள் தண்ணீரை ஊற்றினால், சாறு கூட கசிந்து, பஜ்ஜிகளின் வடிவம் தவிர்த்துவிடும்.
பட்டைகளை மூடி 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் நிற்க அதை விட்டு விடுங்கள், அந்த நேரத்தில் நீங்கள் அட்டவணையை அமைக்க நேரம் கிடைக்கும். சுண்டவைத்த மீட்பால்ஸுக்கு, கேரட் மற்றும் காலிஃபிளவர் (அல்லது ப்ரோக்கோலி) கொண்ட உருளைக்கிழங்கு இரட்டை கொதிகலனில் வேகவைக்கப்படுவது ஒரு சிறந்த பக்க உணவாக இருக்கும்.
கேரட் மற்றும் ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசுடன் உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு சுண்டவைத்த மீட்பால்ஸை பரிமாறவும். டிஷ் தோற்றம் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும், சுவை வெறுமனே அற்புதமானது. நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறுவீர்கள் என்பதையும், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை முடிந்தவரை பாதுகாப்பீர்கள் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
