ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பைக் ஒரு சுவையான விலையுயர்ந்த உணவாகும், இது பண்டிகை அட்டவணையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். ரஷ்யாவில், திருமணங்களுக்கும் பிற முக்கிய விடுமுறை நாட்களுக்கும் பைக் பொருத்துவது வழக்கம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு அடைத்த பைக்கை அலங்கரிக்க எளிதான வழி மயோனைசே அலங்கரிக்க வேண்டும். மென்மையான பேக்கேஜிங்கில் எந்த மயோனைசேவையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதன் நுனியில் ஒரு திரிக்கப்பட்ட கழுத்து உள்ளது. சாஸ் பாக்கெட்டைக் கிளிக் செய்து, மீன்களில் அழகான வடிவங்களை "வரைய" (ஒரு மெல்லிய கழுத்து வழியாக மயோனைசே தொகுப்பிலிருந்து கவனமாக வெளியேறும்). பூக்கள் அல்லது அலை அலையான கோடுகளை வரையவும். மயோனைசே பாக்கெட்டை மேலே தூக்குவதன் மூலம் அவற்றை அதிகப்படுத்தவும்.
2
காய்கறிகளுடன் அடைத்த பைக்கை அலங்கரிக்கவும். ஒரு வெள்ளரி மற்றும் ஒரு கூர்மையான கத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காய்கறி மூலம் ஒரு வட்டத்தில் ஜிக்ஜாக் வெட்டுக்களைத் தொடங்கவும். வெட்டுக்களை படிப்படியாக ஆழமாக்குங்கள். காய்கறியின் ஒரு பெரிய பகுதியை நீங்கள் வெட்டும்போது, பகுதிகளை பிரிக்கவும். மெல்லிய கூர்மையான இதழ்களைக் கொண்ட அழகான பூவைப் பெறுவீர்கள். பூவின் உள்ளே ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ் வைக்கவும். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் புதியதை விட சுருள் வெட்ட எளிதானது என்பதை நினைவில் கொள்க. நீங்கள் ஒரு புதிய தக்காளியில் இருந்து இதேபோன்ற பூவை உருவாக்கலாம்.
3
கூர்மையான கத்தியால், ஆப்பிளை உரிக்கவும், கூழ் இருந்து தலாம் பிரிக்கவும். ஒரு மென்மையான, கூட துண்டு கொண்டு தலாம் வெட்ட முயற்சி. இனி “ஷேவிங்ஸ்”, மிகவும் அழகாக அலங்காரம் இருக்கும். நீங்கள் முழு ஆப்பிளையும் உரிக்கும்போது, அதன் தோலை சுத்தமாக பூவில் போர்த்தி விடுங்கள். இது படிப்படியாக நடுத்தரத்திலிருந்து விரிவடையட்டும், விட்டம் அதிகரிக்கும்.
4
பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட பைக்கை நீங்கள் பரிமாறினால், இந்த துண்டுகளை மீன் வடிவத்தில் மடியுங்கள். துண்டுகளுக்கு இடையில் எலுமிச்சை துண்டுகளை வைக்கவும். அத்தகைய அடுக்கு உங்கள் டிஷில் அலங்காரமாகவும் சுகாதாரத்திற்கான உத்தரவாதமாகவும் இருக்கும்.
5
ஊதா வெங்காயத்தை உரிக்கவும். மெல்லிய அரை வளையங்களாக பிரிக்கவும். டிஷ் மீது வெங்காய துண்டுகளை வைத்து, அரை மோதிரங்களை ஒரு திசையில் இயக்கவும். ஒரு வட்டத்தில் அவற்றை வைக்கவும், இதனால் "கதிர்கள்" பொதுவான மையத்திலிருந்து வெளியேறும். ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ் "பூ" மையத்தில் வைக்கவும்.
6
மூல அல்லது வேகவைத்த கேரட்டை எடுத்து உரிக்கவும். ஒரு சுருள் கத்தியால், அதன் மேற்பரப்பில் இருந்து ஐந்து நீளமான கோடுகளை துண்டிக்கவும். அதன் பிறகு, வழக்கமான கத்தியால் கேரட்டை வட்டங்களாக வெட்டத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் பிரகாசமான அழகான பூக்களைப் பெறுவீர்கள்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சிலுவை சமைக்க எப்படி