பண்டிகை மேஜையில் உணவுகள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டு நன்கு சூடாகின்றன அல்லது மாறாக, குளிர்ந்தன. விருந்துக்கு முன்பே குளிர் பசி மற்றும் சாலடுகள் மேசையில் வைக்கப்படுகின்றன. பரிமாறும் முன் சூடான உணவுகள் சூடாகின்றன, அவற்றை சீல் வைத்த கொள்கலனில் பரிமாறுவது விரும்பத்தக்கது. உணவின் போது மேஜையில் புதிய உணவுகளுக்கு சுத்தமான உணவுகளை பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அழுக்கு உணவுகள் மற்றும் உபகரணங்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
எலுமிச்சை மீன் சாண்ட்விச்கள், வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்கிறது. சுருள் கத்தியால் தலாம் மீது வெட்டுக்களை உருவாக்கி, பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு பயன்படுத்தலாம்.
2
“டூலிப்ஸ்”, “ரசிகர்கள்” நீளமான வடிவத்தின் முள்ளங்கியில் இருந்து, சுற்று - கூம்புகளிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன. முள்ளங்கி மீது சுருள் கத்தியால் கீற்றுகளை உருவாக்குங்கள் - உங்களுக்கு ஒரு வரிக்குதிரை கிடைக்கும். முள்ளங்கி உணவுக்கான அலங்காரமாக மாறுவதற்கு முன்பு, அதை குளிர்ந்த நீரில் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். மிகவும் பண்டிகை தோற்றம் என்பது முள்ளங்கி, வெட்டப்பட்ட அல்லது அரைக்கப்பட்ட, சாலட்டின் பச்சை இலையில் சிதறடிக்கப்பட்ட அலங்காரமாகும்.
3
இந்த அலங்காரத்திற்கு, புதிய மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் இரண்டும் பொருத்தமானவை. வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி கவனமாக உருட்டவும்.
4
கீரைகள் சுவைகளை சிறப்பாக தயாரித்த உணவுகளை மட்டுமல்ல, அலங்கார உறுப்பு ஆகும். சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்க, செலரி, வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் பயன்படுத்தவும். கூர்மையான கத்தியால் பச்சை வெங்காயத்தை தூரிகை அல்லது விசிறியாக மாற்றவும்.
5
உங்கள் விருந்தினர்களை மிகவும் அசாதாரணமான டிஷ் மூலம் ஈர்க்க விரும்பினால், ஒரு "முட்டைக்கோஸ் முள்ளம்பன்றி" செய்யுங்கள்: ஒரு தட்டையான தட்டில் வெட்டுவதன் மூலம் முட்டைக்கோசின் அரை தலை கீழே வைக்கவும். முட்டைக்கோசு சுற்றி தட்டின் விளிம்புகளில், காய்கறிகளை பரப்பி, வட்டங்களாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கிழிந்த கீரைகள் கொண்ட காய்கறிகளின் ஒரு பக்க உணவை அலங்கரிக்கவும். முட்டைக்கோசின் தலையில் குச்சிகளை (பிளாஸ்டிக் அல்லது மர) செருகவும். இந்த குச்சிகள் முள்ளம்பன்றியின் "ஊசிகளாக" இருக்கும். இறைச்சி துண்டுகள் - மீன், தொத்திறைச்சி, க்யூப்ஸ் சீஸ், ஆப்பிள் மற்றும் பல - பலவிதமான தின்பண்டங்களை குச்சிகளில் வைக்கவும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் உடன் ஒரு சத்தான பசியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்