மெதுவான குக்கரில் வறுக்கவும் எப்படி

கிராக்-பானை எளிமையானது மற்றும் பயன்படுத்த வசதியானது. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் சூப்கள், காம்போட், ஜெல்லி, கோழி, இறைச்சி, மீன் ஆகியவற்றை வறுக்கவும், ஒரு கேக் அல்லது பை சுடவும், தயிர் மற்றும் பல்வேறு இனிப்புகளை தயாரிக்கவும் செய்யலாம். சுவைக்கு, ஒரு மல்டிகூக்கரில் சமைத்த உணவுகள் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

மெதுவான குக்கருடன் சோதனைகளைத் தொடங்குவது கோழியுடன் எளிதானது. பறவை உப்பு, மிளகு மற்றும் தேவையான மசாலாப் பொருட்களுடன் துண்டுகளாக தேய்த்து, சுமார் அரை மணி நேரம் நிற்கட்டும். மெதுவான குக்கரை “பேக்கிங்” பயன்முறையில் மாற்றி, டைமரை 40 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். கிண்ணத்தில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, இரண்டு கிராம்பு பூண்டு போட்டு சூடாக விடவும். பின்னர் - கிண்ணத்தில் கோழி துண்டுகளை வைத்து, மூடி, டைமர் சிக்னலுக்காக காத்திருக்கவும். நிகழ்ச்சியின் முடிவில், கோழியைத் திருப்பி, மேலும் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பொருத்தமான சுவையூட்டலாக, நீங்கள் கறி மிளகு பயன்படுத்தலாம். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சுவையான மேலோடு மற்றும் ஒரு அழகான நிறம் பெறும்.

ஒரு பக்க உணவாக, அரிசி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மெதுவான குக்கரில் வறுத்த கோழிக்கு ஏற்றவை.

நீங்கள் ஒரு முழு கோழியையும் சமைக்க விரும்பினால், ஒரு பறவையின் கழுவி உலர்ந்த சடலங்களை காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை, சுவைக்க மசாலா, காக்னாக் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் தேய்க்க வேண்டும். இந்த வடிவத்தில், பறவை பல மணிநேரங்களுக்கு marinated, மற்றும் இன்னும் சிறப்பாக - இரவு முழுவதும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட கோழியை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சமையல் முறை ஒன்றுதான் - "பேக்கிங்". நிகழ்ச்சியின் முடிவில், பறவையை மறுபுறம் திருப்பி, இன்னும் 40 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட சடலத்தை ஏராளமான கீரைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் மீன் வறுக்கவும் எப்படி

உறைந்த மீன்களை வறுக்கவும் எடுத்துக் கொண்டால், சமைப்பதற்கு முன்பு அதைக் கரைக்க வேண்டும். பிணத்தை துவைக்க, துடுப்புகள் மற்றும் வால் அகற்றவும். கிண்ணத்தில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும், பேக்கிங் செயல்பாட்டை இயக்கவும். எண்ணெய் சிறிது வெப்பமடையும் வரை காத்திருங்கள், இந்த நேரத்தில் மீன்களை பகுதிகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, மாவில் உருட்டவும், சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். துண்டுகளை ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும், மறுபுறம் இயக்கவும். பின்னர் - மல்டிகூக்கரின் மூடியை மூடி, "மீன்" பயன்முறையை இயக்கவும். ருசிக்க, சமைக்கும் பணியில், வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களில் மீன், அரைத்த கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater இல் சேர்க்கலாம்.

மெதுவான குக்கரில் வறுக்க, குறைந்த எலும்பு கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் மீன் சிறந்தது.