புளிப்பு பால் மற்றும் கேஃபிர் கொண்டு பேக்கிங் சமைக்க என்ன

ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன - எளிமையானவையிலிருந்து அதிநவீன மற்றும் அதிநவீனமானவை. ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் குழந்தைப் பருவத்திற்குத் திரும்ப விரும்புகிறீர்கள், அங்கு பாட்டியின் அப்பங்கள், சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் இருந்தன. மேலும் அவர்கள் கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு பாலில் தயார் செய்தனர். இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள மற்ற பேஸ்ட்ரிகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பழ கப்கேக்

தேவையான பொருட்கள்

- சர்க்கரை, 1 கப்;

- மாவு, 1 கப்;

- முட்டை, 5 பிசிக்கள்;

- வெண்ணெய், 30 கிராம்;

- புளிப்பு பால், 1 கப்;

- ராஸ்பெர்ரி சாறு, 0.5 கப்;

- புளுபெர்ரி சாறு, 0.5 கப்;

- ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம்;

- பேக்கிங் பவுடர், 0.5 தேக்கரண்டி;

- வெண்ணெய் (அச்சு உயவூட்டுவதற்கு).

பெர்ரி ஜூஸை எந்த சுவைக்கும் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து சர்க்கரையுடன் நன்கு கலக்க வேண்டும் என்ற உண்மையுடன் சமைக்கத் தொடங்குங்கள். இந்த கலவையில் ஒரு கிளாஸ் பால் ஊற்றவும், பேக்கிங் பவுடர், மாவு, எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். வெகுஜன அசை. கேக் பான் வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து மாவை அதில் வைக்கவும். ஒரு கேக்கை 180 ° C க்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பெர்ரி சாறுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை ஊற்றவும்.

டோனட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

- மாவு, 1 கிலோ;

- முட்டை, 3 பிசிக்கள்.;

- புளிப்பு பால், 500 மில்லி;

- ஈஸ்ட், 10 கிராம்;

- நீர், 250 மில்லி;

- தாவர எண்ணெய், 500 மில்லி;

- ஐசிங் சர்க்கரை, 3 டீஸ்பூன்;

- சுவைக்க உப்பு.

முட்டைகளை அடித்து புளிப்பு பால், தண்ணீர், ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். மாவை பிசைந்து 1 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும். அதைக் கவர்ந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றில் இருந்து "கோலோபாக்ஸ்" போன்ற கோளங்களை உருட்டவும். பொன்னிறமாகும் வரை அதிக அளவு காய்கறி எண்ணெயுடன் ஆழமாக வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும். வறுக்கப்பட்ட டோனட்ஸ் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

ஐசிங் சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் சர்க்கரை, தேன், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது ஜாம் பயன்படுத்தலாம்.

ஆப்பிள் பை

தேவையான பொருட்கள்

- மாவு, 200 கிராம்;

- கொழுப்பு, 50 கிராம்;

- முட்டை, 2 துண்டுகள்;

- கேஃபிர், 0.5 கப்;

சர்க்கரை, 100 கிராம்;

- குக்கீகளுக்கான தூள், 0.5 சாச்செட்டுகள்;

- ஆப்பிள்கள், 500 கிராம்;

- வெள்ளை தரையில் பட்டாசு, 2 டீஸ்பூன்.

மாவு, 1 முட்டை, கொழுப்பு, 50 கிராம் சர்க்கரை, குக்கீகளுக்கான தூள் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றிலிருந்து மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். அதை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். கேக்குகளை உருட்டவும். ஆப்பிள்களை தட்டி. அவற்றில் ஒன்றை தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அதில் அரைத்த ஆப்பிள்களை வைத்து, ஆப்பிள் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். விளைந்த கலவையை இரண்டாவது கேக் கொண்டு மூடி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும். ஒரு தங்க மேலோடு, ஒரு முட்டையுடன் பேக்கிங் கிரீஸ் மற்றும் சர்க்கரை தெளிக்கவும். 210-240 ° C வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.