தக்காளியுடன் சுட்ட புளண்டர்

ஃப்ள er ண்டர் மீன் மென்மையான, தாகமாக, சுவையான இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது; உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் அதைப் பாராட்டலாம். மீன் சமைப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மிகவும் பொதுவான விருப்பம் வறுத்த ஃப்ள er ண்டர் அல்லது இடிப்பதில் புளண்டர் ஆகும். ஆனால் அத்தகைய உணவுகள் அதிக கலோரி கொண்டவை, எனவே குறைந்தபட்ச பொருட்களுடன் புளண்டரை சுட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• இரண்டு அல்லது மூன்று சேவைகளுக்கு:

• - 500 கிராம் ஃப்ள er ண்டர்;

• - தக்காளி 300 கிராம்;

• - பாதி பழத்திலிருந்து எலுமிச்சை சாறு;

• - மிளகு, உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

மீனை உரிக்கவும், துவைக்கவும், உப்பு, மிளகு சுவைக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் தூறல். மீனை 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அதன் பிறகு, இது மிகவும் மென்மையாக மாறும். ஃப்ளவுண்டரை துண்டுகளாக வெட்டுவது தேவையில்லை.

2

தக்காளியை துவைக்க, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

3

முழு மீனுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷில் marinated flounder வைக்கவும்.

4

நறுக்கிய தக்காளியை மீனின் மேல் வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். 190 டிகிரியில் சமைக்கவும்.

5

சேவை செய்வதற்கு முன் எந்தவொரு புதிய மூலிகையுடனும் ஃப்ளவுண்டரை தெளிக்கவும். எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

வேகவைத்த புளண்டர் தயாரிப்பதும் தயாரிப்பதும் சராசரியாக 3-4 மணி நேரம் ஆகும் (நீங்கள் தயாரித்த மீன்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு வைத்திருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து).

பயனுள்ள ஆலோசனை

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற மீன்களுக்கு ஏற்றது.