பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேனப்ஸ்: எளிதான சமையலுக்கான புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை

பண்டிகை அட்டவணையில் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று கேனப்ஸ் ஆகும். அவை பெரும்பாலும் விலையுயர்ந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மிகவும் சாதாரண மற்றும் மலிவு பொருட்கள் கூட சுவையான சிறிய சாண்ட்விச்களை உருவாக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கேனப்ஸ் என்றால் என்ன?

"கேனப்ஸ்" என்ற சொல் பிரெஞ்சு மொழியிலிருந்து நமக்கு வந்தது. ஆரம்பத்தில், இந்த சொல் ஒரு தளபாடத்தை குறிக்கிறது, அதாவது மென்மையான சோபா. இந்த வார்த்தை மினி சாண்ட்விச்களுக்கு ஏன் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பது உறுதியாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் உள்ளே நொறுக்குத் தீனியுடன் வறுத்த மேலோடு இந்த குறிப்பிட்ட தளபாடங்கள் செய்முறையை உருவாக்கியவர்களுக்கு நினைவூட்டியது என்று ஒரு கோட்பாடு உள்ளது, அதில் இருந்து டிஷ் பெயர் மக்களுக்கு வந்தது.

கிளாசிக் கேனப் சாண்ட்விச்களின் அடிப்படை ரொட்டி துண்டு சற்று உலர்ந்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட (ஒரு டோஸ்டரில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில்). இது எந்த வடிவத்திலும் இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் இது ஒரு வட்டம் அல்லது சதுரம். உலர்ந்த மேலோடு அவசியம், இதனால் ரொட்டி மற்ற தயாரிப்புகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது மென்மையாக்கவோ அல்லது வடிவத்தை இழக்கவோ கூடாது, குறிப்பாக அவை போதுமான ஈரப்பதம் இருந்தால். டோஸ்ட்களை காய்கறி அல்லது பழ அடுக்குகளுடன் மாற்றுவது மிகவும் அரிது. ஆனால் அடித்தளத்தின் முக்கிய சிறப்பியல்பு அதன் அளவு - இது மிகவும் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், அது முற்றிலும் வாயில் வைக்கப்படலாம், ஆனால் பல பொருட்களுக்கு இடமளிக்கும் அளவுக்கு பெரியதாக இருக்க வேண்டும். இது ஒரு துண்டு ரொட்டியின் அளவு, இது மற்ற அனைத்து பொருட்களின் அளவையும் இடத்தையும் தீர்மானிக்கிறது.

கேனப்களின் அடுத்த தேவையான கூறு நிரப்புதல் ஆகும், இது கொள்கையளவில் எந்தவொரு தயாரிப்பாகவும் இருக்கலாம். பெரும்பாலும் இவை விலையுயர்ந்த வகை இறைச்சி உணவுகள், கேவியர் மற்றும் மீன், ஏனெனில் டிஷ் சிறிய அளவு இந்த பொருட்களை பொருளாதார ரீதியாக உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியிலும் காணக்கூடிய பொதுவான தயாரிப்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்: பாலாடைக்கட்டிகள், மூலிகைகள், காய்கறிகள். குறைவாக பொதுவாக, இயற்கை இறைச்சி, பேஸ்ட்கள் அவற்றின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, சில சமயங்களில் கனாப்களை பழங்களுடன் கூட காணலாம். தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, அடுக்குகளாக அமைக்கப்பட்டு ஒரு சிறப்பு குச்சியால் கட்டப்படுகின்றன.

இறுதியாக, கனபே சாண்ட்விச்களின் மிக முக்கியமான பகுதிகளில் ஒன்று சறுக்கு. கேனப்ஸ் ஒரு பஃபே உணவாக உருவாக்கப்பட்டது, அதாவது பயணத்தின்போது நீங்கள் அதை மேசையிலிருந்து எடுத்து உங்கள் விரல்களையும் வாயையும் அழுக்காகப் பெறாமல் சாப்பிடலாம். எனவே skewers ஒரு அலங்கார செயல்பாட்டை ஒரு செயல்பாட்டுடன் செய்யவில்லை - அவை இல்லாமல் உணவுகளை உண்ணும்போது அத்தகைய வசதியை அடைய முடியாது. தற்போது, மூங்கில், பிளாஸ்டிக் மற்றும் உலோகத்தால் ஆன பல்வேறு வகையான வளைவுகளை நீங்கள் காணலாம். நிறம் மற்றும் வடிவத்தில், அவை ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் வேறுபட்டவை. வண்ணமயமான குழந்தைகள் விருந்துகளுக்கான விருப்பங்களை நீங்கள் காணலாம் அல்லது கடுமையான உத்தியோகபூர்வ வரவேற்புகளுக்கு நீங்கள் முடியும். பல பல்பொருள் அங்காடிகள் இந்த தயாரிப்பின் கண்ணியமான வகைப்படுத்தலைக் கொண்டுள்ளன, எனவே எப்போதும் தேர்வு செய்ய ஏதேனும் இருக்கிறது.

ஒரு சிறிய மூலப்பொருளை சாஸ்கள் என்று அழைக்கலாம். பெரும்பாலும் அவை ஒரு டிஷில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் நீங்கள் பல தயாரிப்புகளை ஒன்றாக பிணைக்க வேண்டும் அல்லது பழச்சாறு சேர்க்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது சில வீட்டில் சாஸ்கள் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை குறுக்கிடாது, ஆனால் முக்கிய பொருட்களின் சுவையை பூர்த்தி செய்கின்றன.

கேனப்ஸைப் பற்றிய மற்றொரு முக்கியமான உண்மை என்னவென்றால், விடுமுறைக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு அவை எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். எனவே தயாரிப்புகள் ஒருவருக்கொருவர் வாசனையையும் சுவையையும் அதிகபட்சமாக ஊறவைக்க முடியும், இது அதிகபட்ச ஒத்திசைவு மற்றும் மென்மையான சுவையை அடையும். விருந்தினர்கள் மேஜையில் உட்கார்ந்துகொள்வதற்கு முன்பே சாண்ட்விச்கள் வழங்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் முக்கிய செயல்பாடு ஒரு சிற்றுண்டிப் பட்டி, ஒரு பஃபே அட்டவணை, முக்கிய உணவுகளுக்கு முன் ஒரு சிற்றுண்டாக.

இந்த கட்டுரை மிகவும் மலிவு மற்றும் விலையுயர்ந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து கேனப்களின் மாறுபாட்டை முன்வைக்கிறது. இதில் இறைச்சி மற்றும் மீன் இல்லை. படிப்படியாக வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, இந்த பஃபே உணவை நீங்கள் எளிதாக தயாரிக்கலாம். வசதிக்காக, ஒரு கட்ட விளக்கமும் புகைப்படங்களுடன் உள்ளது.