கரோப் என்பது உலர்ந்த மற்றும் வறுத்த கரோபிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தூள். சமையலில், கரோப் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சுவை மற்றும் வண்ணத்தில், கரோப் கோகோ தூளை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் பிந்தையதைப் போலல்லாமல், இது குறைவான உச்சரிக்கப்படும் நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மிகவும் இனிமையானது. கரோப் மற்றும் சாக்லேட்டுக்கு இடையிலான மற்றொரு வேறுபாடு என்னவென்றால், அதில் காஃபின் மற்றும் தியோப்ரோமைன், போதை மற்றும் ஒவ்வாமை பொருட்கள் இல்லை.
கரோப்பில் ஏராளமான சர்க்கரைகள் உள்ளன - சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ், பாலிசாக்கரைடுகள், அத்துடன் டானின்கள், சாம்பல், கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து. இந்த தூளைப் பயன்படுத்தி, உடலை வைட்டமின்கள் ஏ, டி மற்றும் குழு பி, தாதுக்கள் மூலம் நிரப்புவீர்கள்.
கரோப் வேகவைத்த பொருட்கள், புட்டு, குளிர் மற்றும் சூடான பானங்களில் சர்க்கரையை மாற்ற முடியும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை தெளிக்க இதைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் கோகோ பவுடர் மற்றும் சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக உணவுகளில் சேர்க்கவும். இந்த தயாரிப்பு மூல உணவு நிபுணர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது, இது இனிப்புகள், இனிப்பு ஓடுகள் மற்றும் மிட்டாய் பார்கள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
கரோப் பீன்களில் இருந்து தூள் கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதிக எடை மற்றும் நீரிழிவு நோய் சாக்லேட்டுக்கு மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம்.