கிளாசிக் தேன் கேக் செய்முறை

கேக் "ஹனி ஹில்" தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஆசிய-ஓரியண்டல் உணவு வகைகளுக்கு சொந்தமானது. கிளாசிக் ஹனி ஸ்லைடு செய்முறையில் புளிப்பில்லாத மாவை மற்றும் தேன் நிரப்புதல் உள்ளது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் எளிமையான பொருட்களை மாற்றலாம், இது கேக்கிற்கு அசாதாரண சுவை தரும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -2-3 முட்டை;

• –240 கிராம் கோதுமை மாவு;

• –0.5 தேக்கரண்டி உப்புகள்;

• -2-4 டீஸ்பூன் தேன் (லிண்டன், ஃபோர்ப்ஸ், பக்வீட்);

• -1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை

• - சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

• –40 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;

• –15 கிராம் பைன் கொட்டைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

சமைக்கும் தொடக்கத்தில், முட்டை மற்றும் மாவின் செங்குத்தான மாவை பிசையவும். இதைச் செய்ய, ஒரு ஆழமான கோப்பை எடுத்து, முட்டைகளை உடைத்து, உப்பு சேர்த்து, படிப்படியாக மாவை சிறிய பகுதிகளில் சேர்க்கவும். மாவு தடிமனாக இருக்கும்போது, ​​அதை மாவுடன் மேசையில் வைத்து பிசையத் தொடங்குங்கள். விரும்பிய நிலைத்தன்மையின் மாவை இறுக்கமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும்.

2

ஒரு மர உருட்டல் முள் எடுத்து, மாவுடன் லேசாக தெளிக்கவும், மாவை கேக்குகளை உருட்டவும். ஸ்லைடின் எதிர்கால சுவை மாவை அடுக்கின் தடிமன் சார்ந்துள்ளது. எனவே, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் முடிந்தவரை மெல்லியதாக மாற்றவும்.

3

கூர்மையான கத்தியால், டார்ட்டிலாவை நீளமாக கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் குறுக்கே. நீங்கள் செவ்வகங்களைக் கூட பெறுவீர்கள். வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும். மாவை சிறிய பகுதிகளாக பரப்பவும். மெல்லிய மாவை மிக விரைவாக வறுத்தெடுத்து எரிக்கக்கூடும் என்பதால் தொடர்ந்து கிளறவும்.

4

அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றுவதற்காக வறுத்த செவ்வகங்களை முதலில் ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தனித்தனியாக, ஒரு குளியல் தேனில் சர்க்கரையுடன் தேனை சூடாக்கி, அதன் விளைவாக வரும் சிரப் கொண்டு மாவை ஊற்றவும். அடுத்து, இதன் விளைவாக வரும் தேன் வெகுஜனத்தை விரைவாக கலந்து, ஒரு தட்டையான டிஷ் போட்டு ஒரு ஸ்லைடை உருவாக்குங்கள்.

5

பைன் கொட்டைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் கேக்கின் மேல் ஏராளமாக தெளிக்கவும், பின்னர் 8-10 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு ஸ்லைடை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க மறக்காதீர்கள். எனவே கேக் அதன் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும், மேலும் விழாது.

கவனம் செலுத்துங்கள்

கூடுதலாக, நீங்கள் பாப்பி விதைகள், பருப்பு, தேங்காய், எள், திராட்சையும் மற்றும் பிற சுவையான பொருட்களும் கொண்டு "ஹனி ஹில்" அலங்கரிக்கலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

"ஹனி ஹில்" பகுதியை பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டுவது ஒரு கூர்மையான கத்தியை தண்ணீரில் தோய்த்து சிறப்பாகச் செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், கிழக்கு நாடுகளில், விருந்துகள் கைகளால் உண்ணப்படுகின்றன, மொத்த வெகுஜனத்திலிருந்து உடைக்கப்படுகின்றன.