ஒரு ஆச்சரியத்துடன் உறைகள்

நடுவில் ஒரு ஆச்சரியத்துடன் அசாதாரண டிஷ். மிருதுவான மாவை உறைகள் கோழி மற்றும் முட்டைகளால் நிரப்பப்படுகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 4 முட்டை;

• - 110 கிராம் சாம்பினோன்கள்;

• - 2 வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள்;

• - 1.5 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்;

• - ஒரு சிட்டிகை தரையில் ஜாதிக்காய்;

• - 3 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய வெந்தயம்;

• - மாவை 10 தாள்கள்;

• - அலங்காரத்திற்கான கீரை;

• - வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்;

• - உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு சிறிய வாணலியில் 3 முட்டைகளை 9 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வடிகட்டி, முட்டைகளை குளிர்விக்க விடுங்கள். அவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​மீதமுள்ள முட்டையை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைக்கவும். காளான்கள் மற்றும் கோழியை நன்றாக நறுக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்ந்ததும் தோலுரித்து வெட்டுங்கள்.

2

ஒரு நீண்ட கைப்பிடியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை உருக்கி, காளான்களை அதிக வெப்பத்தில் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் சேர்க்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்கள், நறுக்கிய முட்டை, கோழி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

3

மாவை தாள்களை பாதியாக வெட்டுங்கள். இதன் விளைவாக வரும் கோழி கலவையை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஒவ்வொரு துண்டின் ஒரு முனையிலும் வைத்து முக்கோண உறை ஒன்றில் மடியுங்கள். அடித்த முட்டையுடன் மாவின் விளிம்பை உயவூட்டி, உறை “முத்திரையிட” அழுத்தவும். மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

4

ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஆழமான கொழுப்பு பிரையரில் மூன்றில் ஒரு பங்கு எண்ணெயை ஊற்றி அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். உறைகளை 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள், அவை பொன்னிறமாக மாறும் வரை. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற அவற்றை காகித துண்டுகள் மீது வைத்து, உடனடியாக பரிமாறவும், கீரை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.