விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிப்பது எப்படி? மிகவும் அதிநவீன விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது எப்படி? ஆம், அதனால் சமைத்த சாலட் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருந்தது? "வெள்ளை பியானோ" என்ற அழகான சாலட் தயாரிக்க நாங்கள் முன்வருகிறோம். உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக அலட்சியமாக இருக்க மாட்டார்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இந்த சாலட் இசை ஆர்வலர்களுக்கும், சாப்பிட விரும்புவோருக்கும் ஈர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 500 கிராம் கோழி (முன்னுரிமை மார்பகம்)
- 300 கிராம் காளான்கள்
- 2 புதிய வெள்ளரிகள்
- 3-4 முட்டைகள்
- 100 கிராம் சீஸ்
- 10 குழி ஆலிவ்
- சிவப்பு மீன் அல்லது கேரட் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை அலங்கரிக்க
கோழியை வேகவைக்கவும். சமைக்கும் போது, குழம்பிலிருந்து நுரை அகற்ற மறக்காதீர்கள். உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். பின்னர் இறைச்சி நறுமணமாக இருக்கும். குளிர்ந்த பிறகு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
தாவர எண்ணெயில் காளான்களை வறுக்கவும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater இல் முட்டைகள் மற்றும் மூன்று சமைக்கவும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளரிகள் தேய்க்க.
பாலாடைக்கட்டிலிருந்து 9-10 துண்டுகளின் விசைகளுக்கு சிறிய துண்டுகளை துண்டிக்கிறோம் (புகைப்படத்தில் உள்ளது போல). ஒரு சிறந்த grater மீதமுள்ள மூன்று சீஸ்.
சாலட் அலங்காரம் "வெள்ளை பியானோ"
அடுக்குகளில் சாலட்டை வெளியே போடவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். முதலில், ஒரு பெரிய செவ்வகத்தை இடுங்கள் - பியானோவின் அடிப்படை. நாங்கள் 2/3 பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
கீழே அடுக்கு வேகவைத்த கோழி
2 அடுக்கு - வறுத்த காளான்கள்
3 - அரைத்த புதிய வெள்ளரி
4 - அரைத்த வேகவைத்த முட்டை
இப்போது நாம் பியானோவின் மேற்புறத்தை பரப்பினோம், இது எங்கள் செவ்வகத்தின் பாதி நீளம். மீதமுள்ள 1/3 பொருட்களிலிருந்து ஒரே வரிசையில் அடுக்குகள்.
ஒரு ஸ்பேட்டூலா மூலம், நீங்கள் பியானோ மிகவும் அழகாக இருக்கும் வகையில் பக்கங்களை ஒழுங்கமைக்கலாம். தீட்டப்பட்ட அடுக்குகளை மயோனைசேவுடன் பூசி, அனைத்து பக்கங்களிலும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். விசைகள் இருக்கும் இடம் உட்பட. அங்கு நீங்கள் சீஸ் ஒரு அடுக்கு சிறிது மெல்லியதாக செய்யலாம்.
சாவிக்கு பதிலாக சீஸ் துண்டுகளை வைக்கவும். கருப்பு சாவிக்கு பதிலாக ஆலிவ் பகுதிகளை வைக்கிறோம். கருப்பு விசைகளின் உண்மையான மாற்றத்தை 2-3 கவனிக்க நல்லது.
பியானோவின் மேல் பகுதியை உப்பிட்ட மீன் அல்லது கேரட் பூ மற்றும் வோக்கோசு ஒரு ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
வெள்ளை பியானோ இருண்ட பின்னணியுடன் மாறுபடும் வகையில் இருண்ட டிஷ் மீது சாலட்டை பரிமாறுவது நல்லது.