தேன் க்ரஸ்டட் சிக்கன் மார்பகங்கள்

ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட தேன் மேலோடு கோழி மார்பகங்களை சமைக்க முடியும். செய்முறை எளிதானது, மற்றும் டிஷ் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக மாறும். அத்தகைய விருந்து விருந்தினர்களுக்கு வழங்க அவமானம் அல்ல.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கோழி மார்பகங்கள் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட உணவுப் பொருளாகும். இருப்பினும், பல இல்லத்தரசிகள் சமைத்த மார்பகம் அதிகப்படியான வறண்டதாக மாறும் என்று புகார் கூறுகின்றனர். நீங்கள் தேன் மேலோடு வழக்கத்திற்கு மாறாக ஜூசி மற்றும் மணம் கொண்ட கோழி மார்பகங்களை பரிமாறலாம். அசல் டிஷ் நிச்சயமாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைவருக்கும் ஈர்க்கும்.

சமைக்க உங்களுக்கு என்ன தேவை

முதலில், உங்களுக்கு கோழி மார்பகங்கள் தேவை. அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் தோல் மற்றும் தோலடி கொழுப்பை அகற்ற வேண்டும். எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியை கவனமாக அகற்றுவது அவசியம், ஏனெனில் டிஷ் தயாரிக்க ஃபில்லெட்டுகள் மட்டுமே தேவைப்படுகின்றன. சமையல் நேரத்தைக் குறைக்க, மார்பகத்தை சற்று அடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

2 கோழி மார்பகங்களுக்கு, 4 தேக்கரண்டி இயற்கை தேனை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தேனை ஸ்கூப் செய்து ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் ஊற்றுவதன் மூலம் ஒரு பொருளின் இயல்பான தன்மையை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். உண்மையான தேன் மிகவும் மெதுவாக பரவும் ஒரு சிறு கோபுரம் உருவாகும்.

பால்சாமிக் வினிகரில் இறைச்சியை முன்கூட்டியே marinate செய்தால் தேன் சாஸில் உள்ள கோழி மார்பகங்கள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். 2 கோழி மார்பகங்களுக்கு, உங்களுக்கு சுமார் 50 மில்லி வினிகர் தேவை.

உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்கள் சுவைக்க வேண்டும். தேன் சாஸில் சிக்கன் மார்பகங்களை வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெயில் சிறந்தது. மற்ற காய்கறி கொழுப்புகளைப் போலல்லாமல், ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்ப சிகிச்சையின் போது புற்றுநோய்களை வெளியிடுவதில்லை. சாஸ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இரண்டு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது கிரீம் தேவை.