கோழி மார்பகத்திலிருந்து டயட் கட்லெட்டுகள் மிகவும் சுவையாகவும், லேசாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்கும். ஆனால் சில நேரங்களில் கோழி கட்லெட்டுகள் உலர்ந்ததாக மாறும், இதனால் இது எங்கள் கட்லெட்களுடன் நடக்காது, அவற்றில் ஒரு ஆப்பிளைச் சேர்க்கவும், இது டிஷ் ஜூஸியாக மாறும், மேலும் அது அசல் தன்மையைக் கொடுக்கும். கட்லெட்டுகளுக்கான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் தரத்தை சந்தேகிக்காமல் இருக்க, அதை நீங்களே சமைப்பது நல்லது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 500 கிராம் கோழி மார்பகம்;
- - 1 ஆப்பிள்;
- - 1 முட்டை;
- - 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;
- - தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
தோல் இல்லாத கோழி மார்பகத்தை இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டவும் அல்லது பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
2
ஆப்பிள் துவைக்க, தலாம், துண்டுகளாக வெட்டி, பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை கூட நறுக்கவும்.
3
இறைச்சி மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் சேர்த்து, 1 முட்டை, உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் வெங்காயத்தை விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு வெங்காயத்தை வறுக்கவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கலாம்.
4
ஈரமான கைகளால் ஈரமான பெரிய கட்லட்கள்.
5
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், வெண்ணெய் சூடாக்கி, பட்டைகளை போட்டு, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-8 நிமிடங்கள் மூடி இல்லாமல் வறுக்கவும். பொதுவாக, சிக்கன் கட்லெட்டுகள் விரைவாக போதுமான அளவு சமைக்கின்றன.
6
நீங்கள் ஒரு மல்டிகூக்கரில் கட்லெட்களையும் சமைக்கலாம், பின்னர் அவை கூட ஜூஸியாக மாறும்: ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, பட்டைகளை வெளியே போடவும், 5 நிமிடம் ஒரு மூடி இல்லாமல் வறுக்கவும், பின்னர் பஜ்ஜிகளைத் திருப்பி, பேக்கிங் பயன்முறையில் 15 நிமிடங்கள் தயார் நிலையில் கொண்டு வரவும்.
7
ஆப்பிள்களுடன் கூடிய சிக்கன் மீட்பால்ஸ்கள் சிறந்த முறையில் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன, புதிய காய்கறிகளை ஒரு சைட் டிஷ் ஆக பரிமாறலாம், அவற்றில் இருந்து நீங்கள் ஒரு லைட் சாலட் செய்யலாம்.