குழந்தைகளுக்கு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சமைக்க வேண்டியது அவசியம். அம்மா, அப்பாவுக்கு ஒரு ஸ்பூன் சாப்பிட உங்கள் குழந்தையை நீங்கள் வற்புறுத்த மாட்டீர்கள். நீங்கள் ஒரு கோழி மற்றும் காய்கறி "பூச்செண்டு" சமைத்தால் இந்த பிரச்சினை தானாகவே தீர்க்கப்படும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கோழி மார்பகங்கள் - 2 பிசிக்கள்.,
- - பல்கேரிய வண்ணமயமான மிளகு - 2 பிசிக்கள்.,
- - வெள்ளரி - 1 பிசி.,
- - கேரட் - 1 பிசி.,
- - பச்சை வெங்காயம் - 3-4 இறகுகள்,
- - வெந்தயம் - 1 கொத்து,
- - புளிப்பு கிரீம் - 0.5 கப்,
- - சுவைக்க உப்பு,
- - ஆர்மீனிய பிடா ரொட்டி.
வழிமுறை கையேடு
1
கோழி மார்பகங்களை வேகவைத்து, எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரித்து மெல்லிய நீளமான குச்சிகளாக வெட்டுங்கள் (தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் இன்னும் கொஞ்சம் சுடலாம்). கோழி இறைச்சியைப் போலவே வேகவைத்த கேரட்டை தோலுரித்து நறுக்கவும். மையத்திலிருந்து மிளகுத்தூள் மற்றும் நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2
வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து நறுக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளும் இறைச்சியும் நீளத்திலும், வடிவத்திலும் முடிந்தவரை சீரானதாக வெட்டப்பட வேண்டும். வெந்தயத்தை நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
3
பிடா ரொட்டியை இரண்டு அடுக்குகளாக இடுங்கள். ஏராளமான புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் மேல் அடுக்கை பரப்பி, சிறிது ஊற விடவும். பின்னர் காய்கறிகள் மற்றும் கோழிகளின் சிறிய குச்சிகளை ஒரு பிடாவில் வைத்து மேலே உருட்டவும், இதனால் ஒரு "கொத்து" கிடைக்கும். நீங்கள் கேஃபிர், இனிக்காத சாறு மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - நறுமண குழம்புடன் பரிமாறலாம்.