மெக்சிகன் குண்டு

மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளில் தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் சுவைகளின் பைத்தியம் சேர்க்கைகள் உள்ளன. மெக்ஸிகன் குண்டு மிகவும் அசல் உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது எந்த இல்லத்தரசிக்கும் சமைக்க கடினமாக இருக்காது. அசல் மற்றும் அசல் தன்மையின் முக்கிய ரகசியம் ஒரு குறிப்பிட்ட நடைமுறைக்கு ஏற்ப அனைத்து பொருட்களையும் படிப்படியாக கலப்பதாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

சிக்கன் ஃபில்லட் (500 கிராம்), 3 சிறிய தக்காளி, 3 சிறிய கேரட், 3 சிறிய இனிப்பு மிளகுத்தூள், 1 கேன் சிவப்பு பீன்ஸ், 1 கேன் சோளம், காய்கறி எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, உலர்ந்த மிளகு, பூண்டு, தரையில் மிளகாய், தரையில் தக்காளி, இலவங்கப்பட்டை, 2 சிறிய வெங்காயம்

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு முன் சூடான கடாயில் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். எண்ணெய் சூடானதும், வெங்காயத்தை, மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிது வறுத்தெடுக்க வேண்டும், அதை தயார் நிலையில் கொண்டு வரக்கூடாது. அடுத்த மூலப்பொருள் கேரட்டாக இருக்கும், அவை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும். வெங்காயத்தை வறுக்கும்போது கேரட் சேர்க்கவும்.

2

தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூளை அரை வளையங்களாக வெட்டி வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கலவையில் சேர்க்கவும். சமைக்கும் போது அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன.

3

நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் பயன்படுத்தினால், திரவத்தை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள். இதற்குப் பிறகுதான், தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கும் காய்கறிகளில் சேர்க்க வேண்டும்.

4

இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் கலந்தவுடன், இறுதித் தொடுதலுக்குச் செல்லுங்கள் - டிஷ் ஒரு மெக்சிகன் மையக்கருத்தை கொடுங்கள். தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணம் காய்கறி குண்டுக்கு மசாலா சேர்க்கும். காய்கறிகளில் தரையில் தக்காளி, பூண்டு, உப்பு, தரையில் மிளகாய் மற்றும் உலர்ந்த மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.

5

மெக்ஸிகன் குண்டு தயாரிப்பதில் இறுதி கட்டமாக கோழி சேர்க்கப்படுகிறது. கோழி இறைச்சியை நன்கு துவைக்கவும், சிறிது காயவைத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காய்கறிகளில் ஃபில்லட் சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். 15-20 நிமிடங்களுக்கு போதுமான அளவு குண்டு குண்டு. சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பசுமையுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கலாம். அசல் மெக்ஸிகன் செய்முறையின் படி சமைக்கப்படும் கோழியுடன் காய்கறி குண்டு, உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட ஈர்க்கும்.