டார்ட்லெட்களில் சாலட் கொண்டு அட்டவணையை அலங்கரிக்கிறோம்

டார்ட்லெட்களில் சாலட் - குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரியின் சிறிய கூடைகள், பண்டிகை அட்டவணைக்கு தின்பண்டங்களை பரிமாற ஒரு சிறந்த வழி. உணவுகள் பிரகாசமாகவும் அசலாகவும் இருக்கின்றன, தவிர அவை உங்கள் கைகளால் எடுக்க வசதியாக இருக்கும், எனவே இது வரவேற்புகளுக்கு சிறந்த வழி.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பேக்கிங் டார்ட்லெட்டுகளுக்கு உங்களுக்கு சிறப்பு அச்சுகளும் தேவைப்படும், மேலும் சோதனைக்கு:

- 1 கப் குளிர்ந்த நீர்;

- 200 கிராம் வெண்ணெய்;

- உப்பு;

- 2 கப் மாவு;

- மசகு அச்சுகளுக்கு தாவர எண்ணெய்.

வெண்ணெய் மற்றும் மாவை ஒரு கத்தியால் நறுக்கி, அதன் விளைவாக கலவையை நொறுக்குத் தீனியாக கவனமாக அரைக்கவும். ஒரு டம்ளர் குளிர்ந்த நீரில், உங்கள் விருப்பப்படி சிறிது உப்பு சேர்த்து, திரவத்தை மாவு மற்றும் வெண்ணெயில் ஊற்றவும். மாவை பிசைந்து, அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, குறைந்தது 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் அச்சுகளை கிரீஸ் செய்யவும். மாவிலிருந்து பந்துகளை உருவாக்கி, அவற்றை அச்சுகளில் வைத்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும்.

பேக்கிங் தாளில் மாவுடன் பாத்திரத்தை வைத்து 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும். அவை நீண்ட நேரம் சுடப்படுவதில்லை - 7-10 நிமிடங்கள் மட்டுமே. அதன் பிறகு, டார்ட்லெட்களை குளிர்வித்து அவற்றை நிரப்பவும்.

அதனால் டார்ட்லெட்டுகளின் அடிப்பகுதியும் சுவர்களும் சுடாதபடி, பட்டாணி அல்லது பிற பெரிய தானியங்களை தெளிக்கவும்.

ஒரு சுவையான உணவு ஸ்க்விட் கொண்ட டார்ட்லெட்டுகள். அதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 400 கிராம் ஸ்க்விட்;

- வெங்காயத்தின் 1 தலை;

- 2 பச்சை ஆப்பிள்கள்;

- கீரை இலைகள்;

- மயோனைசே;

- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;

- அலங்காரத்திற்கான எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள்.

ஸ்க்விட் பிணங்களை துவைக்க, இன்சைடுகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து சுத்தம் செய்யுங்கள். கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைத்து மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.

வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள்களை சிறு க்யூப்ஸாக உரித்து நறுக்கவும். கீரை இலைகளை துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

அதனால் வெங்காயம் கசக்காமல், அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஸ்க்விட்ஸ், ஆப்பிள், வெங்காயம் மற்றும் கீரை சேர்த்து, மிளகு, உப்பு எல்லாம் கலக்கவும். மயோனைசேவுடன் சாலட் சீசன். அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நின்று டார்ட்லெட்களால் நிரப்பட்டும்.

எலுமிச்சையை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஆரம் வழியாக அதை வெட்டி ஒரு கூம்பு மூலம் மடியுங்கள். ஒரு டிஷ் மீது கீரைகளை வைக்கவும், ஸ்க்விட் உடன் டார்ட்லெட்டுகளையும், இடையில் எலுமிச்சை பூக்களையும் வைக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் காளான்களின் சாலட் கொண்ட டார்ட்லெட்டுகள் நீங்கள் கூடைகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்தால் விரைவாக போதுமானதாக இருக்கும். சாலட்டுக்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

- 100 கிராம் சீஸ்;

- 100 கிராம் உப்பு அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள்;

- பூண்டு 1 கிராம்பு;

- வெங்காயத்தின் 1 தலை;

- மயோனைசே;

- கீரைகள்.

வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். சீஸ் ஒரு நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு பத்திரிகை வழியாக பூண்டு கிராம்பு. அனைத்து பொருட்களையும் பருவத்தையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் காளான்களின் சாலட் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கூடைகளைத் தொடங்கவும். கீரைகளின் முளைகளை டிஷ் மீது வைத்து விருந்தை மேசையில் வைக்கவும்.

அரிசி, மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் கூடிய டார்ட்லெட்டுகளுக்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்:

- 100 கிராம் நீண்ட தானிய அரிசி;

- அதன் சொந்த சாற்றில் 1 கேன் சாரி;

- 1 தக்காளி;

- 100 கிராம் வேகவைத்த கோழி;

- 1 இனிப்பு மணி மிளகு;

- கீரைகள்;

- மயோனைசே;

- உப்பு.

உப்பு நீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். அதை 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். ஃபில்லட், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை டைஸ் செய்யவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மாஷ் சைரஸ்.

அரிசியின் ஒரு பகுதியை சாரி மற்றும் தக்காளியுடன் கலக்கவும். இரண்டாவது - கோழி, வெங்காயம் மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸுடன். மேல்புறத்தில் மேல்புறங்களை நிரப்பி டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கவும்.

கீரை இலைகளை வைத்து, டிஷ் மீது டார்ட்லெட்டுகளை வைக்கவும். செதுக்குதல் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட புதிய காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பூக்களுடன் ஒரு விருந்தை அலங்கரிக்கவும்.