வேகவைத்த சிக்கன் ரைஸ் கட்லட்கள்

இந்த வேகவைத்த கட்லெட்டுகள் ஜூசி, மென்மையான மற்றும் உணவு. வளைகுடா இலைகளுக்கு நன்றி அவை வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மணம். பாட்டிஸ் வைக்கப்படும் முட்டைக்கோசு இலைகள் இறைச்சி சாறுகளில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இந்த உணவுக்கு இனிமையான கூடுதலாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - வளைகுடா இலைகள் - 3 பிசிக்கள்;

• - மிளகு; உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;

• - வேகவைத்த அரிசி - 150 கிராம்;

• - பெரிய வெங்காயம் - 100 கிராம்;

• - கோழி மார்பகம் - 600 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

கோழி மார்பகத்திலிருந்து தோலை அகற்றி, எலும்புகள் அனைத்தையும் வெட்டுங்கள். இறைச்சி சாணை வழியாக இறைச்சியைக் கடந்து செல்லுங்கள்.

2

ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் முன் உரிக்கப்பட்ட பெரிய நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு போடவும். தண்ணீரில் ஊற்றவும். கலவையை மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

3

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியில் வெங்காய வெகுஜன ஊற்றவும். கிளறி வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும். வெளியீட்டில், மென்மையான மற்றும் ஒட்டும் கோழி திணிப்பைப் பெறுகிறோம் - உங்களுக்கு என்ன தேவை.

4

கொதிக்கும் நீரை குண்டியில் ஊற்றவும், அதில் 3 வளைகுடா இலைகளை வைக்கவும். சிறப்பு நீராவி செருகலை நிறுவவும்.

5

முட்டைக்கோஸ் இலைகளை கழுவவும், ஒரு பக்கத்தில் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். கீழே உப்பு மற்றும் செருகலில் வைக்கவும்.

6

காய்கறி எண்ணெயால் உங்கள் கைகளை உயவூட்டுங்கள், அல்லது தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தட்டையான ஒத்த பந்துகளை உருவாக்கி அவற்றை முட்டைக்கோசில் வைக்கவும்.

7

கடாயை இறுக்கமாக மூடி, ஒரு பெரிய நெருப்பை இயக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும். பட்டைகளை சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முட்டைக்கோசுடன் சிக்கன் ஸ்டீக்ஸை பரிமாறவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் செய்முறையில் முட்டைக்கோசு பயன்படுத்த முடியாது மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் அரிசி வைக்க வேண்டாம். ஆனால் பின்னர் வெங்காய வெகுஜனத்தில் தோல்கள் இல்லாமல் ஒரு துண்டு ரொட்டியை ஊற வைக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் நன்றாக துடைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன் கலக்கவும். இல்லையெனில், கட்லட்கள் வறண்டு இருக்கும்.