பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய பான்கேக் கேசரோல்

சீஸ் மற்றும் காய்கறி நிரப்புதலுடன் ஒரு காரமான கேக்கை கேசரோல் - நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பிரஞ்சு உணவு வகைகள். சாதாரண தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்கலாம். காரமான பாசமெல் சாஸ் காரணமாக கேசரோலின் ஜூசி நிலைத்தன்மை வழங்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 7 முட்டைகள்

• - 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்

• - வெண்ணெய்

• - பாஷெமல் சாஸ்

• - 300 மில்லி பால்

• - தாவர எண்ணெய்

• - 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி

• - 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்

• - 100 கிராம் சீஸ்

• - கருப்பு தரையில் மிளகு

• - ஜாதிக்காய் தூள்

• - 70 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்

• - 200 கிராம் மாவு

• - முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம்

• - 1 சிறிய கேரட்

• - புதிய வோக்கோசு

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில், 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு, 2 முட்டை, தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு, பால், மற்றும் ஜாதிக்காய் தூள் கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பியபடி மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை மாவுடன் சேர்த்து மாவை பிசையவும்.

2

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் அரைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில் இரண்டு பொருட்களையும் ஒரே கடாயில் வறுக்கவும். மாவில் இருந்து, மெல்லிய அப்பத்தை தயாரிக்கவும், நறுக்கிய வோக்கோசு கீரைகளை கலவையில் கலந்த பிறகு.

3

பாலாடைக்கட்டி, 2 மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய வோக்கோசு கிரீஸ் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்துடன். 2 அணில்களை மிக்சியுடன் அடித்து தயிர் கலவையுடன் இணைக்கவும்.

4

ஒரு பாத்திரத்தில், வறுத்த காய்கறிகளை கலந்து, தயிர், நறுக்கிய சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக நிரப்புதல் கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து அப்பத்தை சமமாக வைக்கவும், அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு ரோலில் உருளும். வெற்றிடங்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.

5

பால், அரைத்த சீஸ், வெண்ணெய், அரைத்த ஜாதிக்காய் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பாஷெமல் சாஸ் தயாரிக்கவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். ஆயத்த சாஸுடன் அப்பத்தை ஊற்றவும். பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் மேலே கேசரோலை தெளிக்கவும். 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட வேண்டும்.