சமீபத்தில், எங்கள் சக குடிமக்களின் அட்டவணையில், ஜப்பானிய உணவு வகைகளை, குறிப்பாக ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி ஆகியவற்றில் காணலாம். அவர்கள் இரவு உணவு, கட்சிகள் மற்றும் கார்ப்பரேட் கட்சிகளுக்கு உத்தரவிடப்படுகிறார்கள். உண்மையில், எங்கள் துண்டுக்கு அசாதாரணமான உணவுகள் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களும் அனுபவிக்கிறார்கள், அவர்களில் பலர் குழந்தைகள் கூட.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
அதன் புவியியல் நிலை காரணமாக, ஜப்பானில் விவசாயம் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பு உருவாக்கப்படவில்லை, எனவே உணவின் பெரும்பகுதி கடல் உணவுகளால் குறிக்கப்படுகிறது. மீன் மற்றும் ஆல்காவிலிருந்து வரும் உணவுகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவற்றில் நிறைய பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கமும் உள்ளன. ஆனால் இது ஜப்பானில் மட்டுமே உள்ளது, அங்கு புதிய மீன்களிலிருந்து உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுஷி தயாரிக்கும் போது, மூல மீன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பல்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
பெவிலியன்களில் சுஷி வாங்குவது, அங்கு அவர்கள் சிறப்பு பயிற்சி பெற்றவர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள், உற்பத்தியின் தரம் குறித்து நீங்கள் உறுதியாக இருக்க முடியாது, ஏனென்றால் பெரும்பாலும் உறைந்த மீன் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஒரு குழந்தைக்கு சுஷி மற்றும் ரோல்களின் ஆபத்து என்ன?
முதலாவதாக, சிகிச்சையளிக்கப்படாத மீன்களில் ஹெல்மின்த் முட்டைகள் இருக்கலாம், அவை ஆழமான உறைபனியை எளிதில் தப்பிக்கும், அதாவது புழுக்களைப் பெற வாய்ப்பு உள்ளது.
இரண்டாவதாக, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மொல்லஸ்க்களில் நச்சு கலவைகள் மற்றும் ரசாயனங்கள் இருக்கலாம், அவை அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் புத்துணர்வை நீட்டிக்கும்.
மூன்றாவதாக, அறிமுகமில்லாத உணவுகள் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.
ஜப்பானிய உணவு வகைகளிலிருந்து வீட்டில் சமைத்த உணவுகளில் நீங்கள் உண்மையில் ஈடுபட விரும்பினால், நிரூபிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்தி அவற்றை நீங்களே சமைப்பது நல்லது.