பீட்சாவை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள். எங்கள் மெலிந்த பீஸ்ஸா மேல்புற யோசனைகள் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான விருந்தைத் தயாரிக்க உதவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
மெலிந்த பீஸ்ஸா வழக்கமான பீட்சாவிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது? அத்தகைய பீஸ்ஸாவை நிரப்புவதற்கு சீஸ், தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் இல்லை. மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
அத்தகைய பீட்சாவை மென்மையான ஈஸ்ட் மாவால் செய்யப்பட்ட தடிமனான கேக்கில் சமைப்பது நல்லது. ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு துளி கொண்டு தெளிக்கவும், நிரப்புவதை அழகாக பரப்பவும். நிறைய மேல்புறங்கள் இருக்க வேண்டும், பின்னர் பீஸ்ஸா இதயமாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும்.
மேல்புறங்களுக்கான சில யோசனைகள் இங்கே.
· பீஸ்ஸா மரினாரா. முதலில் தலாம் மற்றும் விதைகளை நீக்கி தக்காளியை அரைக்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, துளசி மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு, குண்டு சேர்க்கவும். சாஸை ஒரு தடிமனான அடுக்கில் கேக்கிற்குப் பயன்படுத்த வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாவை புதிய மூலிகைகள் கொண்டு பரிமாறவும்.
Sp கீரை மற்றும் காளான்களுடன் பீஸ்ஸா. கீரையை துவைத்து நறுக்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். பூண்டு கிராம்பை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். சாம்பினான்களை நறுக்கி வறுக்கவும், பிசைந்த தக்காளியைச் சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் வேகவைக்கவும். நிரப்புவதற்கு பூண்டு சேர்க்கவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும். பீஸ்ஸாவில் நிரப்புதலை சிறிது குளிர்விக்கவும், மேலே கீரையை பரப்பவும்.
Ar ஆர்குலாவுடன் பீஸ்ஸா. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, பிசைந்த தக்காளி மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் சாஸில் துளசி சேர்க்கலாம் - புதிய அல்லது உலர்ந்த. சாஸுடன் கேக்கை உயவூட்டு, மேலே ஆலிவ் போட்டு எண்ணெயுடன் லேசாக தெளிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பீட்சாவில் அருகுலாவை வைக்கவும்.
அருகுலா மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் பீஸ்ஸா. ஆர்குலாவை ஆலிவ் எண்ணெயில் சில நிமிடங்கள் வடிக்கவும். வெப்பம், உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து நீக்கி நறுக்கிய பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டுங்கள். மஞ்சள் மணி மிளகுத்தூளை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். ஒரு டார்ட்டில்லாவில் அருகுலாவை ஒழுங்குபடுத்துங்கள், தக்காளி பகுதிகள் மற்றும் மிளகு மோதிரங்களை அலங்கரிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலி துண்டுகள் கொண்ட பீஸ்ஸா. வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை நன்றாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை வதக்கி, காளான்களைச் சேர்த்து லேசாக இளங்கொதிவாக்கவும். உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, காளான்களைச் சேர்க்கவும். ப்ரோக்கோலியை சிறிய மஞ்சரிகளாக வெட்டி, நிரப்புவதற்கு சேர்க்கவும். பிசைந்த தக்காளி, உப்பு மற்றும் துளசி சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் குண்டு வைக்கவும்.
பீஸ்ஸா கீரைகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகளை பரிமாறவும் - ஒரு சுவையான குடும்ப இரவு உணவு தயாராக உள்ளது.