மருத்துவ காரணங்களுக்காக ஒரு உணவைப் பின்பற்றும் ஒருவர் மாறுபட்ட, சுவையான மற்றும் பண்டிகை உண்ணலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கூட பொருந்தக்கூடிய எளிய, ஆனால் சுவையான, ஜூசி உணவுகளில் ஒன்று சீஸ் உடன் சுரைக்காய் சுடப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சீமை சுரைக்காய் - 200 கிராம்
- - சீஸ் - 200 கிராம்
- - பூண்டு - 1 கிராம்பு
- - மசாலா (தரையில் கொத்தமல்லி, உலர்ந்த பூண்டு, சுமாக்) - சுவைக்க
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு கரடுமுரடான grater இல் சீஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் கூடுதல் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை - அவை ஏற்கனவே நன்கு சுடப்பட்டுள்ளன. மேலும், அரைத்த பழங்களை அதிக அளவு திரவத்திலிருந்து விடுவித்து பிழிய வேண்டிய அவசியமில்லை. இதுதான் சரியாக
இந்த டிஷ் சாறு கொடுக்கிறது.
2
உரிக்கப்படுகிற மற்றும் அரைத்த பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு மென்மையான வாசனை கொடுக்க ஒரு கிராம்பு போதும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சீஸ் உடன் பூண்டு நன்றாக செல்கிறது. இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் மசாலா சேர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி ஏற்கனவே உப்பு இருப்பதால், டிஷ் உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை.
3
அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நன்கு கலக்கவும், இதனால் பாலாடைக்கட்டி அரைத்த சீமை சுரைக்காயுடன் முடிந்தவரை சமமாக இருக்கும். வெகுஜனத்தை கப்கேக் டின்களாக மாற்றவும், இறுக்கமாக வைக்கவும், கூடுதலாக நசுக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு உருளைக்கிழங்கு நிப்பருடன். அச்சுகளை சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.
4
சீமை சுரைக்காயை 220 டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி உருகி அச்சுகளில் மூழ்கத் தொடங்கும், பின்னர் முழு வெகுஜனமும் சிறிது சிறிதாகத் தீர்ந்துவிடும், மேலும் ஒரு தங்க சீஸ் மேலோடு மேற்பரப்பில் உருவாகும்.
5
அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும், மேஜையில் குளிர்ச்சியுங்கள், கவனமாக பான் மற்றும் டிஷ் மீது வைக்கவும். சூடான அல்லது குளிராக பரிமாறவும்.