நண்டு மற்றும் சாம்பிக்னான் சுருள்கள்

அசாதாரண ரோல்கள் அனைவருக்கும் ஈர்க்கும். நண்டுகள் மற்றும் காளான்களுடன் கோழியின் அசாதாரண கலவையானது நிரப்புதலுக்கு ஒரு நுட்பத்தையும் மென்மையையும் தருகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - நண்டுகள் (2 பிசிக்கள்.);

• - சாம்பினோன்கள் (200 கிராம்);

• - சிக்கன் ஃபில்லட் (400 கிராம்);

• - முட்டை (2 பிசிக்கள்);

• - சோள மாவு (100 கிராம்);

• - கருப்பு மிளகு (1/3 டீஸ்பூன்);

• - கோதுமை மாவு (300 கிராம்);

• - உலர் ஈஸ்ட் (1 டீஸ்பூன்);

• - சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன் ஸ்பூன்);

• - தாவர எண்ணெய் (50 கிராம்).

வழிமுறை கையேடு

1

மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள்: கோதுமை மாவு, ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மென்மையான வரை கலக்கவும். சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, மாவை பிசையவும். தாவர எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு நசுக்கவும்.

2

ஒரு ஆழமான வாணலியில் மாவை வைத்து ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். மாவை இரண்டு முறை உயரட்டும்.

3

மாவை உயரும்போது, ​​ரோலுக்கு நிரப்புவதை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்: சிக்கன் ஃபில்லட், நண்டு இறைச்சி மற்றும் காளான்களை இறுதியாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து செல்கிறோம்.

4

நிரப்புவதற்கு சோள மாவு, கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

5

மாவை மெல்லிய அடுக்குகளாக உருட்டவும் (பீஸ்ஸாவைப் போல). அடுக்கை நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்து ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் நிரப்புதலை இடுங்கள்.

6

நாங்கள் மாவை சுருள்களாக மாற்றி சமைக்கும் வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

கீரைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட நேர்த்தியாக நறுக்கப்பட்ட ரிங்லெட்டுகளின் வடிவத்தில் ரோல்ஸ் மேஜையில் வழங்கப்படுகிறது.