மிகவும் மோசமாக உறிஞ்சப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்ட வழக்கமான பசியை நீங்கள் ஏற்கனவே சோர்வடையச் செய்திருந்தால், உங்கள் விருந்தினர்களை டூயட் சாலட் மூலம் தயவு செய்து. இதில் இறால், பலரும் விரும்பும் கிவி மற்றும் கிவி ஆகியவை அடங்கும். இந்த கலவையானது உணவை எளிதாகவும், சுவையாகவும், மறக்க முடியாததாகவும் ஆக்குகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த இறால்கள் (அவிழ்க்கப்படாதவை) - 400 கிராம்;
- - பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- - நடுத்தர அளவிலான கிவி - 2 பிசிக்கள்;
- - ஒரு சிறிய தக்காளி - 1 பிசி.;
- - பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்;
- - கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
- - தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- - மயோனைசே - 100 கிராம்.
வழிமுறை கையேடு
1
இறால் பதப்படுத்துதலுடன் சமையல் பசி தூண்டும். நீங்கள் ஒரு உறைந்த பொருளை வாங்கியிருந்தால், முதலில் அதை நீக்குங்கள். கடல் வாழ்வை ஒரு வடிகட்டியில் மாற்றவும், தண்ணீரில் துவைக்கவும். அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும், தேவைப்பட்டால், இறாலை கையால் பிழியவும்.
2
இப்போது நீங்கள் இறாலை வறுக்க வேண்டும். வாயுவில் அதிக பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும். அது சூடாகும்போது, தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். பூண்டு தோலுரித்து, அதை இரண்டாக வெட்டி வாணலியில் வைக்கவும். பூண்டு ஒரு தங்க சாயல் இருக்கும்போது, அதை எண்ணெயிலிருந்து பிடிக்கவும். மூலம், உங்களுக்கு இனி பூண்டு தேவையில்லை, இது சுவைக்கு மட்டுமே தேவைப்பட்டது.
3
பூண்டு எண்ணெயில் இறால். அவற்றை சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை, இல்லையெனில் வறுத்த பிறகு அவை "ரப்பர்" ஆகிவிடும். கடல் மக்களை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, பழுப்பு நிறமாகவும், எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் பூண்டு வாசனையில் ஊறவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இறால்களை வறுத்ததும், ஒரு தட்டில் வைத்து குளிர்ந்து விடவும்.
4
கடல் உணவு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, மீதமுள்ள பொருட்களை நீங்கள் செய்யலாம். கிவி, தலாம் கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பசியின்மை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்க, கடினமான கிவி பழங்களைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும். அவை சாலட்டில் "தவழாது" மற்றும் அதிகப்படியான சாற்றைக் கொடுக்காது. நறுக்கிய பழத்தை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
5
சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி கிவியில் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி தட்டி, சிறியதைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இப்போது குளிர்ந்த இறாலை உரிக்கவும். இதைச் செய்ய, முதலில் கடல் உணவின் தலையைக் கிழித்து, பின்னர் ஷெல்லை அகற்ற கவனமாக வால் இழுக்கவும். இறாலை வெட்டத் தேவையில்லை. அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்திலும், பருவத்திலும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். நீங்கள் உருவத்தைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் ஆடை அணிவதில் பரிசோதனை செய்யலாம். கொழுப்பு மயோனைசேவை திரவ புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் கொண்டு மாற்றலாம். ஆனால் தாவர எண்ணெயுடன், பசி அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது. நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம் என்றாலும், நீங்கள் திடீரென்று அதை விரும்புவீர்கள். அவ்வளவுதான், டூயட் இறால் சாலட் தயார்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
இது ஒரு பசியை உப்பு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; இது ஏற்கனவே மிகவும் காரமான சுவை கொண்டது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பண்டிகை மேஜையில் ஒரு சிற்றுண்டியை பரிமாற திட்டமிட்டால், அதை டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கவும். இது மிகவும் அழகாக இருக்கும்.