நாக்கு சாலடுகள்

மாட்டிறைச்சி நாக்கு ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான விருந்தாகும், இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படலாம் அல்லது பல்வேறு சாலட்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. பிந்தையது அவருடன் பெறப்படுகிறது, குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• வசந்த சாலட்டுக்கு:

• - வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு;

• - 5-6 புதிய வெள்ளரிகள்;

• - பூண்டு 2 கிராம்பு;

• - கடின சீஸ் 150 கிராம்;

• - 3 டீஸ்பூன். மயோனைசே தேக்கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி.
• குரோஷிய மொழியில் ஒரு சுவையான சாலட்டுக்கு:

• - புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு 400 கிராம்;

• - 100 கிராம் ஊறுகாய் கெர்கின்ஸ்;

• - வெங்காய தலை;

• - வோக்கோசு;

• - கடுகு 1 டீஸ்பூன்;

• - சுவைக்க உப்பு;

• - 1 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.
• வெண்ணெய் மற்றும் மாட்டிறைச்சி நாக்கு சாலட்டுக்கு:

• - வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு 400 கிராம்;

• - 2 வெண்ணெய்;

• - சிவப்பு வெங்காயத்தின் தலை;

• - கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு 1/3 கொத்து;

• - 3-4 கீரை இலைகள்;

• - உப்பு;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மயோனைசே;

• - 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஸ்பிரிங் சாலட் தயாரிக்க, வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கை மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொன்றும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை இதேபோல் வெட்டுங்கள். இந்த பொருட்களை ஒரு சாலட் கிண்ணத்திலும் பருவத்திலும் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் ஒரு பத்திரிகை வழியாக வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மீது நன்றாக அரைத்து, சாலட்டில் சேர்த்து லேசாக கலக்கவும். உடனடியாக மேசைக்கு சேவை செய்யுங்கள், இல்லையெனில் சாலட் பாய்ந்து அதன் அழகிய தோற்றத்தை இழக்கும்.

2

குரோஷிய மாட்டிறைச்சி நாக்கில் ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிக்க, சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் கெர்கின்ஸை பல பகுதிகளாக வெட்டவும். அவற்றில் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது சுவைக்க உப்பு சேர்க்கவும். இந்த கலவையுடன் கடுகு காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு தனி கொள்கலனில் மற்றும் சீசன் சாலட்டில் கலக்கவும். இறுதியில், நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

3

வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு ஒளி மற்றும் பிரகாசமான சாலட் தயாரிக்க, இந்த பழத்தை உரிக்கவும், கல்லை அகற்றி, சதைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மாட்டிறைச்சி நாக்கை அதே வழியில் அரைக்கவும். சிவப்பு வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். அவற்றில் இறுதியாக நறுக்கிய கீரை இலைகள் மற்றும் நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும். இந்த சாலட்டை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் அலங்கரிக்கவும். தேவைப்பட்டால், சுவைக்க உப்பு.