சீசர் சாலட்டின் வரலாறு பெரிய பேரரசர் ஜூலியஸ் சீசருடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. இந்த பசியின் ஆசிரியரான சமையல்காரர் மற்றும் உணவக சீசர் கார்டினிக்கு இந்த டிஷ் கடன்பட்டிருக்கிறது. கார்டினி 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் டிஜுவானா (மெக்சிகோ) நகரில் வாழ்ந்தார். இன்று, இந்த சாலட்டுக்கு டஜன் கணக்கான செய்முறை விருப்பங்கள் உள்ளன, எளிமையானவை முதல் மிகவும் சிக்கலானவை. ஆனால் அடித்தளம் எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் - வறுக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி, கீரை, சீஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
எளிய சீசர் செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்
- ரோமெய்ன் கீரை இலைகள் - 1 பெரிய கொத்து;
- ரொட்டி அல்லது புதிய வெள்ளை ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- கடின சீஸ், முன்னுரிமை பர்மேசன் - 40 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 பிசி.;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.;
- சுவைக்க கடுகு;
- சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, சுவைக்க மற்ற மசாலா.