சாக்லேட் ஃபட்ஜ் சாக்லேட் மஃபின்கள்

சாக்லேட் பிரியர்கள் சாக்லேட் ஃபட்ஜ் மஃபின்களின் சுவையை பாராட்டுவார்கள். இது வெறும் நாற்பது நிமிடங்களில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உண்மையான இன்பம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;

• - 120 கிராம் சாக்லேட்;

• - 120 கிராம் மாவு;

• - 2 முட்டை;

• - மாவை 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்;

• - 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை;

• - 3 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி, கோகோ தூள்;

• - ஒரு சிட்டிகை சோடா.

வழிமுறை கையேடு

1

சோடாவுடன் சோதனைக்கு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். சர்க்கரையுடன் அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெயை வெல்லும்போது, ​​கோகோ தூள் சேர்த்து, கோழி முட்டைகளில் ஒரு நேரத்தில் கிளறவும், ஒவ்வொன்றும் நன்கு கலந்த பிறகு. மாவு ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். சோடாவுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும்.

2

சிறிய கப்கேக் டின்களை எடுத்து, வெண்ணெய் கொண்டு மூடி அல்லது கப்கேக்குகளுக்கு பேப்பர் மஃபின்களை வைக்கவும் - அவை மிகவும் அழகாகவும், மென்மையாகவும் விற்கப்படுகின்றன, அவை உங்கள் பேக்கிங்கை அலங்கரிக்கும். மாவை அச்சுகளுடன் பாதியாக நிரப்பவும் - பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது அது போதுமான அளவு உயரும்.

3

180 டிகிரி அடுப்பு வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சாக்லேட் மஃபின்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

4

நீங்கள் இன்னும் சாக்லேட் ஃபட்ஜ் செய்யலாம். சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து, அவற்றை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் உருக்கி, கிளறி விடுங்கள். சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் (150 கிராம்) சேர்த்து, மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும். வெகுஜனத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை அணைக்கவும். ஃபாண்டண்ட்டை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதனால் அது குளிர்ச்சியடையும்.

5

முடிக்கப்பட்ட சூடான மஃபின்களை முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட் மூலம் அலங்கரிக்கவும். விருந்து இனிமையானது, எனவே இது சர்க்கரையைச் சேர்க்காமல் தேநீருடன் சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது.