ஹார்டி உருளைக்கிழங்கு சாலட்

உருளைக்கிழங்குடன் சாலட் மிகவும் அசல். இது ஒரு கொண்டாட்டம் அல்லது விருந்தில் விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படலாம். சாலட் இதயமானது மற்றும் சுவையானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம்;

• - சிக்கன் ஃபில்லட் 150 கிராம்;

• - வெங்காயம் 100 கிராம்;

• - பல்கேரிய மிளகு 2 பிசிக்கள்;

• - காடை முட்டை 10-12 பிசிக்கள்;

• - ஆடைக்கு புளிப்பு கிரீம்;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு;

• - தாவர எண்ணெய்;

• - வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள்;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

சிக்கன் ஃபில்லட்டை கழுவவும், டெண்டர் வரும் வரை வேகவைக்கவும், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். தலாம், நறுக்கி, வெங்காயம், 5-7 நிமிடங்கள் சூடான நீரை ஊற்றவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். மிளகுத்தூள் மற்றும் மிளகுத்தூள், கழுவவும், நறுக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஓடும் நீரின் கீழ் கீரைகளை துவைக்கவும், உலரவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.

2

கோழி, பெல் பெப்பர்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் இணைக்கவும். ருசிக்க புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம். நன்றாக கலக்கவும்.

3

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கொரிய கேரட்டை தட்டி, துவைக்கவும், நன்கு கசக்கவும். நீங்கள் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டலாம்.

4

ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும். உருளைக்கிழங்கை சிறிய பகுதிகளாக வறுக்கவும், இதனால் ஒவ்வொரு வைக்கோலும் மிருதுவாக இருக்கும். அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற காகித துண்டுகளில் முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு தயாரான பிறகு உப்பு.

5

ஒரு தட்டில் கோழியுடன் சாலட் போட்டு, உருளைக்கிழங்கை சுற்றி வைக்கவும். காடை முட்டைகளின் பகுதிகளால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

புளிப்பு கிரீம் மயோனைசேவுடன் மாற்றலாம்.