உங்கள் குடும்பத்தினருடன் ஒரு இனிமையான தேநீர் விருந்துக்கு, பிளம் சார்லோட்டைத் தயாரிக்கவும். அசல் பிளம் சுவையானது சார்லோட்டிற்கு கொஞ்சம் கவர்ச்சியை சேர்க்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- -8-10 பிசிக்கள். வடிகால்;
- -250 கிராம் சர்க்கரை;
- -1-2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு;
- சோதனைக்கு:
- -2 பிசிக்கள் முட்டை
- 1/2 கப் சர்க்கரை;
- -1/2 கப் மாவு.
- கேரமலுக்கு:
- -1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
- -1/3 கலை. நீர்;
- -1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு.
வழிமுறை கையேடு
1
பிளம்ஸை எடுத்து நன்றாக துவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பிளம்ஸ் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.
2
பின்னர் கேரமல் தயாரிக்கவும். கேரமலுக்கான பொருட்கள் கலக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்து நிறமாறும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். கேரமல் எரியாது மற்றும் சுவை கசப்பாக மாறாது என்பதை கவனமாக பாருங்கள். முடிக்கப்பட்ட கேரமல் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போடப்பட்ட பிளம் குடைமிளகாய் ஊற்ற.
3
சார்லோட் பிஸ்கட்டுக்கு மாவை சமைக்கவும். சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். அதன் பிறகு, படிப்படியாக, மெதுவாக, மாவு சேர்த்து மெதுவாக ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மேலிருந்து கீழாக இயக்கங்களுடன் கலக்கவும். மாவை பிளம்ஸின் மேல் ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றி அதை சமன் செய்யவும்.
4
பிளம் சார்லோட் 220 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. அடுப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சார்லோட்டை அகற்றி ஒரு டிஷ் மீது திருப்புங்கள். பிளம்ஸ் மேலே இருக்கும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சார்லட் ஜூசி மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள பிளம் தேர்வு செய்யவும், முன்னுரிமை பழுக்காதது, இதனால் நீங்கள் எளிதாக துண்டுகளாக வெட்டலாம்.