மிகவும் இணக்கமான மற்றும் ஜூசி டிஷ் - பன்றி இறைச்சி பிரபு. மென்மையான இறைச்சியின் சுவை அக்ரூட் பருப்புகளால் பூர்த்தி செய்யப்பட்டு பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, மேலும் கீரைகள் டிஷ் ஒரு சிறப்பு நறுமணத்தை அளிக்கின்றன. நீங்கள் இந்த உணவை முயற்சிக்கவில்லை என்றால், அவர்கள் சொல்வது போல் நீங்கள் வீணாக வாழ்ந்தீர்கள். சமையல் நேரம் - சுமார் 45 நிமிடங்கள், ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட சமையலை சமாளிப்பார்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன்;
- - மிளகு - சுவைக்க;
- - உப்பு - சுவைக்க;
- - பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- - தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்;
- - கீரைகள் (வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்) - 1 கொத்து;
- - அக்ரூட் பருப்புகள் - 2 தேக்கரண்டி;
- - ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி.;
- - பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்.
வழிமுறை கையேடு
1
உறைந்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்தினால், அதை உறைவிப்பாளரிடமிருந்து அகற்றி அறை வெப்பநிலையில் பல மணி நேரம் வைத்திருங்கள். நீக்குவதற்கு மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தலாம்.
2
ஓடும் நீரில் இறைச்சியைக் கழுவி, கூர்மையான கத்தியால் நடுத்தர அளவிலான பகுதிகளாக வெட்டவும். அவற்றை ஒரு சுத்தி, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடித்து, சுவையூட்டுவதற்கு உங்கள் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும்.
3
காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயை சூடாக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகளை அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் வைப்பதன் மூலம் இறைச்சியை சிறிது குளிர்விக்கட்டும்.
4
இதற்கிடையில், சாஸ் சமைக்கவும். வெள்ளரிக்காய் மற்றும் கீரைகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நடுத்தர அளவிலான ஆழமான கோப்பையில் பொருட்களை வைக்கவும். அதில் பூண்டு, கொட்டைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சேர்க்கவும். அடர்த்தியான, சீரான வெகுஜனத்தைப் பெற எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலக்கவும்.
5
படலத்தால் அச்சுகளை மூடு. அதன் மேல் இறைச்சியை வைத்து, மேலே தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை ஊற்றவும். உங்கள் கைகளால் இறைச்சியை எல்லா பக்கங்களிலும் பரப்பவும், இதனால் சாஸ் துண்டுகளை முழுவதுமாக மூடுகிறது.
6
220oC க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பன்றி இறைச்சியுடன் படிவத்தை உள்ளே வைக்கவும், சமைக்கும் வரை அரை மணி நேரம் சுடவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை சிறிது குளிர்ந்து, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெள்ளரிகள், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் சாலட் பரிமாறவும்.