ஒரு பையில் மீட்பால்ஸ்

இந்த டிஷ் ஒரு ஹாட் டாக் போலவும், பர்கர் போலவும் சுவைக்கிறது. உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் எளிது - ஒரு பிரஞ்சு பாகுவில் தக்காளி சாஸுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸ். சுவையான மற்றும் அசல்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• மீட்பால்ஸுக்கு:

• - 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்

• - 300 கிராம் பன்றி இறைச்சி

• - 1 வெங்காயம்

• - 3 டீஸ்பூன். l கிரீம்

• - 2 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் எண்ணெய்

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• சாஸுக்கு:

• - 4 தக்காளி

• - 1 மணி மிளகு

• - 1 வெங்காயம்

• - பூண்டு 2 கிராம்பு

• - ருசிக்க உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த ஆர்கனோ
• விரும்பினால்:

• - 1 பாகு

• - கடினமான சீஸ் 4 துண்டுகள்

வழிமுறை கையேடு

1

மீட்பால்ஸுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கவும், 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். இறைச்சி சாணை மூலம் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை உண்ணுங்கள். உப்பு, மிளகு, கிரீம் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும். சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி ஆலிவ் எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

2

சாஸ் செய்வோம். இதைச் செய்ய, தக்காளியைக் கழுவவும், தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மிளகு கழுவவும், உலரவும், மையத்தை அகற்றி கீற்றுகளாக வெட்டவும். பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும். சூடான கடாயில் தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் வைக்கவும். 15 நிமிடம் மூடியின் கீழ் மூழ்கவும். அடுத்து, பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும்.

3

மீட்பால்ஸை சாஸில் வைக்கவும். 15 நிமிடம் மூடியின் கீழ் மூழ்கவும். பாக்யூட்டை 4 பகுதிகளாக வெட்டி பாதியாக வெட்டவும், ஆனால் முழுமையாக இல்லை. சூடான மீட்பால்ஸை நடுவில் வைத்து, சாஸை ஊற்றி, அதில் ஒரு சீஸ் சீஸ் வைக்கவும். சீஸ் சிறிது உருகும்போது, ​​நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சீஸ் காரமானதாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. உதாரணமாக, பர்மேசன் அல்லது செடார். பின்னர் உங்கள் பன்களில் காரமான சுவை கிடைக்கும். கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.