கேக் கெமோமில் புலம்

கேக் "கெமோமில் புலம்" எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் அனைத்து விருந்தினர்களையும் அதன் மென்மையான சுவையுடன் மகிழ்விக்கும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - 100 கிராம் மாவு

• - 100 கிராம் சர்க்கரை

• - 4 முட்டைகளிலிருந்து அணில்

• நிரப்புவதற்கு:

• - சிரப்

• - 200 மில்லி கிரீம்

• - 150 கிராம் சர்க்கரை

• - 15% புளிப்பு கிரீம் 500 மில்லி

• - பாலாடைக்கட்டி 700 கிராம்

• - ஜெலட்டின் 24 கிராம்

• அலங்காரத்திற்கு:

• - 200 மில்லி கிரீம்

• - தூள் சர்க்கரை டெய்ஸி மலர்கள்

• - வண்ண தேங்காய் செதில்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

பிஸ்கட் மாவை பிசையவும். இதைச் செய்ய, வெள்ளையர்களை அடர்த்தியான வெள்ளை நுரைக்கு அடித்து, அங்கே சர்க்கரை சேர்த்து, மெதுவாக மாவில் ஊற்றி, மென்மையான வரை கலக்கவும்.

2

இதன் விளைவாக மாவை 30 டிகிரி நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது.

3

நாங்கள் கிரீம் தயார் செய்கிறோம்: ஒரு கலவையுடன் சர்க்கரையுடன் கிரீம் அடித்து, அவர்களுக்கு புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். நாங்கள் ஜெலட்டின் ஒரு தீர்வைத் தயாரித்து மொத்தமாக ஊற்றுகிறோம்.

4

பின்னர் நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து கேக்கை வெளியே எடுத்து, குளிர்ந்து, குளிர்ந்த சிரப் கொண்டு ஊறவைத்து, பிரிக்கக்கூடிய அடிப்பகுதியுடன் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கிறோம். கேக்கின் மேல் புளிப்பு கிரீம் தயிர் வெகுஜனத்தை ஊற்றி 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.

5

கிரீம் அடித்து கேக்கின் மேல் மற்றும் பக்கங்களால் கோட் செய்யவும். உற்பத்தியின் மேற்புறத்தை அவற்றின் ஐசிங் சர்க்கரையின் டெய்சிகளுடன் அலங்கரித்து வண்ண தேங்காய் செதில்களுடன் தெளிக்கிறோம்.

6

தயாராக இனிப்பு 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது.