என் பெரிய பாட்டி ஒரு மூலிகை மருத்துவர். அவர் கிராமத்தில் வசித்து வந்தார், அனைவருக்கும் மூலிகைகள் மூலம் சிகிச்சை அளித்தார், அதை அவர் சேகரித்து வாங்கினார். துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவளுடன் அவளுடைய பெரும்பாலான ரகசியங்கள் மற்றும் வெளியேறின. ஆனால் பாரம்பரியம் குடும்பத்தில் இருந்தது: நாம் அனைவரும் சாதாரண தேநீரை விட மூலிகை பானங்களை விரும்புகிறோம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஆர்கனோ - 1 தேக்கரண்டி,
- - செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் - 1 தேக்கரண்டி,
- - மிளகுக்கீரை - 1 தேக்கரண்டி,
- - ஆப்பிள் - 1 பிசி.,
- - இனிப்பு செர்ரி - 1 கண்ணாடி,
- - விரும்பினால் - இலவங்கப்பட்டை குச்சி.
வழிமுறை கையேடு
1
கோடையில் நாங்கள் புதிய மூலிகைகள் எடுத்துக்கொள்கிறோம், மற்றும் குளிர்காலத்தில் - உலர்ந்த. செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் மற்றும் ஆர்கனோவை பூக்கும் போது சேகரிக்க வேண்டும், தாவரங்களின் டாப்ஸை 10-15 செ.மீ உயரத்தில் தாவரங்களிலிருந்து வெட்ட வேண்டும்.ஆனால் மிளகுக்கீரை இலைகளை அனைத்து கோடைகாலத்திலும் சேகரிக்கலாம். மூலிகைகளை தனித்தனியாக உலர வைக்கவும், நேரடி சூரிய ஒளி, காற்றோட்டமான இடத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் நாங்கள் இனிப்பு செர்ரிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
2
எனவே, ஒரு பானம் தயாரிக்க, ஒரு ஆப்பிளை உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். செர்ரியிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும். 1 லிட்டர் தண்ணீரில் பழத்தை ஊற்றி, கொதிக்க வைத்து 10 நிமிடம் குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும். குளிர், ஒரு வடிகட்டி மூலம் திரிபு.
3
மூலிகைகள் ஒரு பற்சிப்பி அல்லது மண் பாண்டத்தில் ஊற்றவும். ஆப்பிள்-பெர்ரி குழம்பை வேகவைத்து, மூலிகை கலவையில் ஊற்றவும், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். மேலும் மெதுவாக குளிர்விக்க ஒரு துண்டால் கெட்டியை மூடு. அரை மணி நேரம் கழித்து, திரிபு. பானம் தயாராக உள்ளது. இனிப்புகளின் ரசிகர்கள் அதில் சர்க்கரையைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் புளிப்பு இயற்கை சுவையை விரும்புகிறேன். குளிர்காலத்தில், புதிய ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு சில உலர்ந்தவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம். மற்றும் உலர்த்துவதற்கு, அமில வகைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.