சூரியகாந்தி சூரியகாந்தி என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதன் பழங்கள் விதைகள். இது சூரியகாந்தி எண்ணெயை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுகிறது. ஆங்கிலத்தில், இந்த தாவரத்தின் பெயர் சூரியகாந்தி போல் தெரிகிறது, அதாவது "சன்னி மலர்". சூரியகாந்தி பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
மூல விதைகள் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, இது சேதம், அதிர்ச்சி, தொற்று நோய்களுக்குப் பிறகு திசுக்களை மீட்டெடுக்க பங்களிக்கிறது. ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான விதைகள் நெஞ்செரிச்சல் மூலம் வலியை நீக்குகிறது. ஒரு நாளைக்கு சுமார் 100 கிராம் சூரியகாந்தி விதைகளை சாப்பிடுவது இருதய அமைப்பு மற்றும் கல்லீரல் நோய்களைத் தடுக்கிறது.
2
சூரியகாந்தி விதைகளில் சீரான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, டி, எஃப், தாவர எண்ணெய், சுவடு கூறுகள் (அயோடின், இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம், சோடியம்), பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் நிறைந்தவை. வைட்டமின் ஈ இருப்பது முடியின் அழகுக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் முகப்பரு மற்றும் முகப்பருவைத் தடுக்க துத்தநாகம் அவசியம்.
3
விதைகளில் உள்ள பொருட்கள் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன, இதனால் அவற்றின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது. விதைகளை உறிஞ்சும் செயல்முறை நரம்பு மண்டலத்தின் பதற்றத்தை போக்க உதவுகிறது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
சூரியகாந்தி விதைகள் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு முரணாக உள்ளன.
பயனுள்ள ஆலோசனை
வறுத்த செயல்பாட்டில், பயனுள்ள பொருட்கள் அழிக்கப்படுகின்றன, எனவே விதைகளை பச்சையாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ பயன்படுத்துவது நல்லது.