சீஸ் சாஸ் "சீஸ் ஃபாண்ட்யூ" போன்றது மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சீஸ் சாஸை சூடாக பரிமாறவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
300 மில்லிலிட்டர் பால், 150 கிராம் கடின சீஸ், 1 வளைகுடா இலை, 20 கிராம் வெண்ணெய், 20 கிராம் மாவு, கத்தியின் நுனியில் ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க.
வழிமுறை கையேடு
1
வெங்காயத்தை துவைக்க, தலாம் மற்றும் 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். வளைகுடா இலைகளை கொதிக்கும் நீரில் துவைக்கவும்.
2
ஒரு குண்டியில், வெங்காயம், வளைகுடா இலை மடித்து பால் ஊற்றவும். கிளறும்போது, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3
கொதித்த பிறகு, வெப்பத்தை அணைத்து, குண்டியை ஒரு மூடியால் மூடி 20 நிமிடங்கள் விடவும்.
4
பாலை வடிகட்டி, வெங்காயம் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை நிராகரிக்கவும்.
5
ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, மாவு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
6
வெண்ணெயில் பால் ஊற்றி, கிளறி, கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
7
சீஸ் ஒரு நன்றாக grater மீது தட்டி. சாஸில் உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.
8
மென்மையான வரை 3-5 நிமிடங்கள் மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.