பேஷன் பழத்தின் தாயகமாக தென் அமெரிக்கா கருதப்படுகிறது, ஆனால் பிரேசில் மற்றும் அர்ஜென்டினாவும் இந்த பட்டத்தை கோருகின்றன. உண்மையில், இது ஒரு லியானா ஆகும், இது பல்வேறு வகைகளின் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. மிகவும் பிரபலமான இனங்கள் மஞ்சள் (ஆரஞ்சு) மற்றும் ஊதா.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
மஞ்சள் பேஷன் பழம் பொதுவாக பெரியது, மென்மையான தோலுடன், பழச்சாறுகள் தயாரிக்கவும், தயிர் மற்றும் ஒத்த பால் பொருட்களுக்கு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஊதா பழம் ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது. பேஷன் பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ஊதா நிறத்தில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, பழம் கனமாகவும், சற்று சுருக்கமான தோலுடனும் இருக்க வேண்டும், எனவே இது ஒரு உத்தரவாதத்துடன் பழுத்திருக்கும்.
கண்டுபிடிப்பாளர்கள் பேஷன் பழத்தை "உணர்ச்சியின் பழம்" என்று அழைத்தனர், ஏனெனில் இந்த பழம் ஒரு வலுவான இயற்கை பாலுணர்வு, சிப்பிகள் மற்றும் உணவு பண்டங்களுக்கு மட்டுமே சிற்றின்பத்தை மீண்டும் வளர்க்கும் திறனில் தாழ்ந்ததாகும்.
பேஷன் பழம் சமைப்பதில் மட்டுமல்ல, மருந்து மற்றும் அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழத்தின் கூழ் பச்சையாக சாப்பிடலாம். மேலும் விதைகள் பெரும்பாலும் மிட்டாய் அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த பழத்தின் மகத்தான நன்மைகள் அதன் பணக்கார வேதியியல் கலவையால் நியாயப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு நிறைவுற்ற வைட்டமின் வளாகத்தில் பி, ஏ, ஈ, எச், கே, பிபி குழுக்களின் வைட்டமின்கள் உள்ளன. அஸ்கார்பிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், அதே போல் ஆல்பா ஹைட்ராக்ஸி அமிலங்கள் ஆகியவற்றால் உடலில் ஏற்படும் விளைவு குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பேஷன் பழத்தில் உள்ள தாதுக்களின் கலவையானது உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்: பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், கந்தகம் - இவை அனைத்தும் செங்கல் மூலம் மனித ஆரோக்கிய செங்கலை சேர்க்கின்றன. பேஷன் பழத்தில் ஃவுளூரைடு மற்றும் அயோடின் கூட உள்ளன.
உடலில் பழத்தின் முக்கிய விளைவு இருதய அமைப்பை பராமரிப்பதாகும்.
இந்த கவர்ச்சியான பழம் செரிமானத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது, மேலும் இது லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். கூடுதலாக, பேஷன் பழம் காய்ச்சல் மற்றும் சளி ஆகியவற்றை ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக நன்கு சமாளிக்கிறது. மரபணு அமைப்பின் நோய்களுக்கு உதவுகிறது. குறைக்கப்பட்ட அழுத்தத்துடன், இது ஒரு உகந்த நிலைக்கு அதிகரிக்கிறது.
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, உணவில் பேஷன் பழத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது புற்றுநோயின் அபாயத்தை பல மடங்கு குறைக்கிறது, மேலும் கட்டிகள் முன்னிலையில் அவற்றின் வளர்ச்சியைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.
பேஷன் பழம் ஒரு இயற்கையான தூக்க மாத்திரை, நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது. மன அழுத்த நிலைமைகளுக்கு வெளிப்படுவதைக் குறைக்கிறது.
இந்த பழம் அவர்களின் எடையை கண்காணிப்பவர்களுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக சதவீதம் காரணமாக, அதன் கலவையில் நிச்சயமாக கொழுப்புகள் இல்லை, பழம் இன்னும் நீண்ட காலமாக முழுமையின் உணர்வைத் தருகிறது. கூடுதலாக, பேஷன் பழத்தில் சுமார் 30% உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, அதாவது நார்ச்சத்து, இது உடலை சுத்தப்படுத்தி புத்துயிர் அளிக்கிறது, நச்சு பொருட்கள் மற்றும் கொழுப்பை நீக்குகிறது. இது ஒரு உணவு தயாரிப்பு என்று நாம் பாதுகாப்பாக சொல்ல முடியும்.
அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பேஷன் பழ சாறு தோல் நீரேற்றத்தை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட கிரீம்கள், முகமூடிகள் மற்றும் ஜெல்கள் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் ஆரோக்கியமான சரும நிறத்தையும் தருகின்றன, அதே நேரத்தில் எண்ணெய் சருமம் மற்றும் வீக்கத்திற்கு எதிராக போராடுகின்றன.
சமையலில், இனிப்பு பழம் மற்றும் பெர்ரி காக்டெய்ல், சாலடுகள் மற்றும் ம ou ஸ்கள் தயாரிப்பதில் பேஷன் பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெற்றிகரமாக குறைந்த கலோரி கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகளாக பொருந்துகிறது. ஒரு வார்த்தையில், இந்த கவர்ச்சியான பழம் பலருக்கு பிடித்ததாக மாறும்.