சீஸ் மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் கேசரோல் மிகவும் எளிது, ஆனால் திருப்தி அளிக்கிறது. ஒரு அடிப்படை வழியில் சமைக்க - நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்ய வேண்டும், அவற்றை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து சமைக்கும் வரை சுட வேண்டும். இதயப்பூர்வமான மற்றும் ஆரோக்கியமான இரவு உணவாக வழங்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- நான்கு சேவைகளுக்கு:
- - 500 கிராம் ஸ்குவாஷ்;
- - 200 கிராம் அரைத்த சீஸ்;
- - வெள்ளை ரொட்டியின் 4 துண்டுகள்;
- - 1 பெரிய வெங்காயம்;
- - 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி;
- - 1 முட்டை;
- - 1 டீஸ்பூன் பூண்டு சுவையூட்டும்;
- - மிளகு, உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
புதிய சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காயைப் பயன்படுத்தினால் உரிக்க வேண்டாம், ஆனால் தலாம் கடினமாக இருந்தால், அதை முன்பே துண்டிக்க வேண்டும். வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகளையும் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், ரொட்டி துண்டுகள் சேர்த்து, உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றவும், பூண்டு சுவையூட்டவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும், சீமை சுரைக்காய் வெகுஜனத்திற்கு அனுப்பவும், சிறிது தாக்கப்பட்ட மூல முட்டையை அங்கே அனுப்பவும். மிளகு, சுவைக்க உப்பு, எதிர்கால கேசரோல்களுக்கான தயாரிப்புகளை நன்கு கலக்கவும்.
3
இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போடவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது 200 கிராம் கடின சீஸ் தேய்த்து, அவற்றை கேசரோலின் மேல் ஏராளமாக தெளிக்கவும், படிவத்தை அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
4
சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு படலம் அல்லது மூடியுடன் கேசரோலை சுட வேண்டும். அதன் பிறகு, மூடியை அகற்றவும் அல்லது படலத்தை அகற்றவும், மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். மிகவும் சுவையான பழுப்பு நிற மேலோடு வடிவங்கள். எனவே சீஸ் உடன் சீமை சுரைக்காயிலிருந்து வரும் கேசரோல் தயாராக உள்ளது, இது சூடாக வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் அது குளிர்ந்தாலும் கூட, அதன் சுவையை இழக்காது.