வறுத்த பால் ஒரு பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் சுவையாகும், இது அசாதாரண சுவைக்கு உலகளவில் பிரபலமானது. வறுத்த பால் தயாரிக்க, சிறிது நேரம் மற்றும் எந்த இல்லத்தரசியின் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் தயாரிப்புகள் தேவை. இனிப்பு ஆடம்பரமான, திருப்திகரமான மற்றும் சத்தானதாகும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வறுத்த பாலின் வரலாறு
ஸ்பானிஷ் உணவு வகைகள், அதன் அசாதாரணத்தன்மை மற்றும் அசல் தன்மையால் எப்போதும் வேறுபடுகின்றன, வறுத்த பால் போன்ற ஆர்வமுள்ள ஒரு உணவைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்த முடிகிறது. இந்த இனிப்பின் தோற்றம் தெரியவில்லை. இந்த சுவையின் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படும் உரிமையை ஸ்பெயினின் பகுதிகள் பாதுகாக்கின்றன.
சிலர் பால் வறுக்க முன் வந்த இடம் சான் செபாஸ்டியன் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். காஸ்டில் மற்றும் லியோனில் அவர்கள் எப்போதும் வறுத்த பால் சமைத்தார்கள்.
வறுத்த பால் ஒரு ஸ்பானிஷ் உணவு என்று உறுதியாக அறியப்படுகிறது, இது உண்மையிலேயே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது எப்போதும் அதிகப்படியான பால் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த இனிப்பை தயாரிக்க பல சமையல் வகைகள் உள்ளன அவை தொடர்ந்து மாறிக்கொண்டே, தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு தொடர்ந்து சென்றன.