எலுமிச்சை சாஸில் கேட்ஃபிஷ்

ஒரு காலா இரவு உணவிற்கு இந்த உணவைத் தயாரித்து, அழைக்கப்பட்ட அனைத்து விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கவும். இது மிகவும் சுவையான மற்றும் மென்மையான மீனை இனிமையான எலுமிச்சை குறிப்புடன் மாற்றிவிடும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 800 கிராம் மீன் ஃபில்லட் (நீங்கள் எந்த மீன் ஃபில்லட்டையும் பயன்படுத்தலாம்);

• - 3 டீஸ்பூன். l மாவு;

• - 1 டீஸ்பூன். சூடான வேகவைத்த நீர்;

• - 1 டீஸ்பூன். l வெண்ணெய்;

• - 1 தேக்கரண்டி 6% வினிகர்;

• - 1 எலுமிச்சை;

• - உப்பு;

• - மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

மாவு ஒரு சிறிய சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு முன் சூடான கடாயில் வறுக்க வேண்டும்.

2

ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் சூடான நீரைச் சேர்த்து, கட்டிகளைத் தவிர்க்க தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

3

உப்பு, வினிகர் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

4

உரிக்கப்படும் எலுமிச்சையின் ut வெட்டி தயாரிக்கப்பட்ட சாஸில் சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் மூழ்கவும். நெருப்பை அணைத்து குளிர்விக்கவும்.

ஒரு மீன் ஃபில்லட்டின் வடிவத்தில் படலம் வெட்டப்பட்ட சதுரங்களிலிருந்து.

5

ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டையும் சாஸில் தோய்த்து, படலத்தின் மையத்தில் வைத்து, மேலே எலுமிச்சை துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு உறை மூலம் படலத்தை இறுக்கமாக மடிக்கவும்.

6

180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். நீங்கள் இரட்டை கொதிகலனில் மீன் நிரப்பிகளை சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, சாஸில் ஃபில்லட்டை நனைத்து இரட்டை கொதிகலனில் வைக்கவும்.

7

மீனை நேரடியாக படலத்தில் பரிமாறவும்.

8

நீங்கள் செர்ரி தக்காளி மற்றும் ரோஸ்மேரியின் பல ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கலாம்.